Zutaten: 6 dl süße Sahne 2 Blätter Gelatine 0,3 dl Rum 2 Vanillezucker 3 Löffel Zucker 3 Messerspitzen frisch geriebener Ingwer Zubereitung: Die Hälfte der Sahne aufkochen und alle anderen Zutaten hinzufügen. Die restliche Hälfte der Sahne schlagen und...
Zutaten:
6 dcl süße Sahne
2 Blatt Gelatine
0,3 dl Rum
2 Vanillezucker
3 Löffel Zucker
3 Messerspitzen frisch gerieben
Ingwer
Vorbereitung:
Die Hälfte der Sahne aufkochen und alles dazu geben
andere Zutaten. Die restliche Hälfte der Sahne
schlagen und in die fast abgekühlte Mischung mischen.
In schöne Gläser füllen und darüber streuen
ein wenig geriebene Schokolade und eine Prise
frisch geriebener Ingwer.
Das Rezept wurde im Angel Restaurant zubereitet
im Mercator-Zentrum Ljubljana.
