Auf einer Lichtung mitten im Wald auf dem neuen Feld steht das Gasthaus Zajčja Dobrava. es hat eine lange tradition, erstrahlte aber vor kurzem im heutigen licht, als es einen neuen besitzer bekam. Ihre Küche basiert auf internationaler Küche und zu den Spezialitäten gehören gebackenes Kaninchen, Kalb, Lamm und Zicklein. im leckeren...
Straße III 27
Laibach
Das Gasthaus Zajčja Dobrava befindet sich auf einer Lichtung mitten im Wald in Nové Polje. Es hat eine lange Tradition, erstrahlte aber vor Kurzem im heutigen Licht, als es einen neuen Besitzer bekam. Ihre Küche basiert auf internationaler Küche und zu den Spezialitäten gehören gebackenes Kaninchen, Kalb, Lamm und Zicklein. In dem geschmackvoll eingerichteten antiken Interieur können Sie auch serbische Gibanica, Wildpastete mit Kapern, „Grillgerichte“ aller Art, Gnocchi mit Trüffeln, Buchweizenbrei mit Steinpilzen, Fischgerichte oder verschiedene hausgemachte Desserts, darunter das besonders leckere Baklava, probieren und Pannacotta. Im Frühling, wenn es etwas wärmer wird, lockt die Terrasse die Besucher an. Während wir die kulinarischen Spezialitäten genießen, sitzen wir fast neben dem Baum, die Vögel zwitschern uns zu. Wir können unsere Kinder vom Tisch aus beobachten, wie sie auf einem der beiden Spielplätze spielen, durch den Wald rennen oder auf den Pferden des Besitzers reiten. Im September organisieren sie ein Kohlfest, bei dem sie einen Stier braten und alle Arten von Kohlgerichten zubereiten. Zajčja Dobrava hat seinen Namen von den Kaninchen, die es hier in Hülle und Fülle gibt. Und Kaninchen ist auch das Gericht, für das sie schon immer berühmt waren. Sie werden mit Kaninchenragoutuppe, gebackenem Kaninchen oder gebackenem Kaninchen mit Pflaumen und Speck serviert. Trotz der großen Auswahl an Fleischspezialitäten werden auch Vegetarier nicht hungrig nach Hause gehen – dafür sorgen hausgemachte Pilzsuppe, Auberginen mit Tomaten und Mozzarella und viele weitere Gerichte aus frischem Gemüse der Saison. Über die Möglichkeit, nach einem leckeren Essen spazieren zu gehen und sich zu erholen, braucht man sicherlich keine Worte zu verlieren.
