In der Luft

Wenn die Seilbahnen am späten Nachmittag in Mariborsko Pohorje halten, „knurrt“ uns schon der Magen. Das ist ein Zeichen dafür, dass wir schnell die Skier ins Auto packen und zum Gasthaus Pri kostanje aufbrechen müssen, das nur zwei Autominuten von der Pohora-Seilbahn entfernt ist. Wir werden die große Kastanie entlang der Hauptstraße nicht verpassen, aber davor wird...

An der Spitze von St. Mihaela, in Italien, unweit der slowenisch-italienischen Grenze, erfreut seit 1870 im Restaurant Devetak Passanten mit gutem Essen. In einem authentisch gutbürgerlichen Gasthaus bereiten sie traditionelle slowenische Gerichte nach modernen Rezepten zu, backen ihr eigenes Brot, bereiten Nudeln zu und ernten das gesamte Gemüse im heimischen Garten. Ihr Angebot...

V objemu mariborskega mestnega parka stoji gostilna Pri treh ribnikih ali po domače pri Kličku. Gostilna se ponaša s tristoletno tradicijo, njen "sveži" jedilnik pa nas bo omamil s svojimi dobrotami. Glede na letni čas so pripravili tudi jesenski pridih v kulinariki. Že takoj ko odpremo jedilni list, se nam pocedijo sline ...

Das Gehöft Butul befindet sich in Manžan, einem Dorf unweit von Koper. Vom Gehöft haben wir einen Blick auf die Bucht von Koper, über das Meer nach Italien und im Norden auf Triglav und die Julischen Alpen. Der Geruch von Meerwasser und mediterranen Kräutern wird uns bei der Ankunft betäuben. Die Umgebung ist gewachsen mit Aprikosen-, Kirsch-, Apfelbäumen, ...

Mitten im Zentrum der Hauptstadt, inmitten all des Lärms und der Geräusche, liegt die intime und friedliche Atmosphäre des Restaurants Maxim. Einerseits flirtet Maxim mit der französischen Kochkunst, andererseits ist er immer auf der Suche nach etwas Neuem, Frischem. Saisonale Lebensmittel spielen bei der Auswahl der Gerichte eine große Rolle, denn bei Maxim strebt man nach etwas...

Vor weniger als einem Jahr wurde in Kranj na Planina die Kranjska gostilnica eröffnet, wo Besucher mit italienischer Küche mit einem Hauch Französisch verwöhnt werden. Das Gasthaus ist in einer angenehmen, heimeligen Atmosphäre eingerichtet und wenn Ihnen der Duft von Buchweizen-, Zwiebel-, Knoblauch-, Mais- oder Kartoffelbrot entgegenströmt, fühlt man sich, als wäre man in einem heimeligen Zimmer. Blick ins Esszimmer...

Der touristische Bauernhof Firbas befindet sich im Dorf Cogetinci in Slovenske Gorice und bietet seinen Gästen echten Kontakt mit der Natur. Die Firbas verwöhnen uns mit authentischer Hausmannskost, wobei vor allem Fleisch aus der Prleš tünka zum Einsatz kommt. Prleška tünka ist geräuchertes oder gebratenes Schweinefleisch in einem Holzbehälter. ...

Wenn wir uns für einen Ausflug oder einen Kurzurlaub im Logar-Tal entscheiden und die Schönheit der Natur vom Duft guten Essens begleitet wird, ist ein Besuch im Gästehaus Raduha die richtige Entscheidung. Die vierte Generation kümmert sich um die kulinarischen Genüsse und bewahrt so die Tradition in der Küche, die in Kombination mit der ständigen Suche nach neuen Geschmacksrichtungen auch heute noch...

Ab Mai ist das Zentrum von Ljubljana um ein weiteres Restaurant reicher, das alle Liebhaber der exotischen Küche begeistern wird. das da bu da thai restaurant auf der šubičev cesta überrascht mehrmals wöchentlich mit authentischen thailändischen gerichten und zutaten, die direkt aus thailand gebracht werden. Ambiente mit...

Wenn wir etwas Exotisches riechen und es sich nicht um chinesisches oder mexikanisches Essen handelt, dann ist das afrikanische Restaurant Arcana im POP-TV-Gebäude die richtige Adresse. Sie haben einen großen Garten draußen, wo sie Mittagessen servieren. In der Lobby können wir Kaffee oder Saft trinken, und im afrikanischen Speisesaal erwartet uns ein echtes Erlebnis. Wände...

Takoj pred vhodom v Harambašo, v bližini središča Ljubljane, nas pozdravi napis "Dobrodošli v Sarajevo". Že ob samem vstopu v prostor res takoj zaznamo avtentično opremljenost prostora in vonj, ki napajata prostor s karizmo in duhomBalkana. Prva stvar, na katero pomislimo je, da smo se znašli na ...