In der Luft

Das Höhlenschloss vor der Höhle von Postojna, wo vor 140 Jahren Kaiser Franz Josef und Elisabeth Halt machten und wo Fuhrleute regelmäßig zu Gast waren, versetzt uns noch heute mit einem kaiserlichen, Fuhrmanns- oder mittelalterlichen Festmahl in diese Zeit zurück. Saalambiente mit hohen Decken, langer Tafel, Holztellern, thematisch passender Kleidung …

Die Slowenen können sich nicht mit der Länge der Küste rühmen, aber dieses kleine Stück Slowenien ist immer noch schön. Kombinieren wir all dies mit den Freuden des Segelns bei entsprechender Brise, eröffnet sich uns eine neue Welt. Wenn die Brise nachlässt, fahren wir zum Jachthafen von Izola, wo uns das elegante Restaurant Mediterraneo erwartet. Schönen Tag dort...

Mitten im Zentrum der Hauptstadt, inmitten all des Lärms und der Geräusche, liegt die intime und friedliche Atmosphäre des Restaurants Maxim. Einerseits flirtet Maxim mit der französischen Kochkunst, andererseits ist er immer auf der Suche nach etwas Neuem, Frischem. Saisonale Lebensmittel spielen bei der Auswahl der Gerichte eine große Rolle, denn bei Maxim strebt man nach etwas...

Vor weniger als einem Jahr wurde in Kranj na Planina die Kranjska gostilnica eröffnet, wo Besucher mit italienischer Küche mit einem Hauch Französisch verwöhnt werden. Das Gasthaus ist in einer angenehmen, heimeligen Atmosphäre eingerichtet und wenn Ihnen der Duft von Buchweizen-, Zwiebel-, Knoblauch-, Mais- oder Kartoffelbrot entgegenströmt, fühlt man sich, als wäre man in einem heimeligen Zimmer. Blick ins Esszimmer...

Das Gehöft Majerija ist ein idyllisches Gehöft im Oberland von Vipava, versteckt zwischen Weinbergen und Obstgärten. Eine ruhige und authentische Umgebung, hausgemachtes Essen und die besten Vipava-Weine sind definitiv das richtige Rezept für Entspannung und Verwöhnung. Auf dem Zimmer werden uns Spezialitäten wie Entenpastete mit ... serviert.

Guter Kaffee ist kein Geheimnis, sondern eine Kunst. Genau das weiß man bei der Coffeeshop Company, die vor kurzem ihre erste Lounge-Ecke in Slowenien im Europark-Einkaufszentrum in Maribor eröffnet hat. Das Café bietet Coffe To Go oder Coffee to go an. Eine große Auswahl an verschiedenen Kaffeegetränken wird uns präsentiert...

Wenn wir in gemütlicher Atmosphäre zu Mittag essen möchten, können wir unseren hungrigen Magen mit einem Besuch im Gasthaus und der Pizzeria Nobile in den Feldern von Ljubljana befriedigen. Das kürzlich renovierte Gasthaus ist im alten toskanischen Stil eingerichtet. An den sanft gestrichenen Wänden hängen Vorbereitungen zum Brotbacken und anderes antikes Kochgeschirr ...

Das Hotel Antiq liegt im alten Stadtzentrum von Ljubljana. Die Essenz des Hotels „versteckt“ sich in seiner Inneneinrichtung und der Freundlichkeit der Mitarbeiter. Das Gefühl, in einem Haus übernachten zu können, in dem einst die alten Römer lebten, ist unglaublich. Die Zimmer sind für alle Arten von Gästen geeignet, man wird sich darin gleichermaßen wohlfühlen...

Im Karst, im Dorf Pliskovica, befindet sich der touristische Bauernhof Petelin-Durcik. Auf den ersten Blick wirkt der Bauernhof wie ein wunderschön dekoriertes Gehöft, nichts Touristisches. Ein kleiner Innenhof mit einigen Tischen, dekoriert im Karststil, liegt im Schatten der Karstvegetation und der beruhigenden Stille. Der Bauernhof ...

Der touristische Bauernhof Firbas befindet sich im Dorf Cogetinci in Slovenske Gorice und bietet seinen Gästen echten Kontakt mit der Natur. Die Firbas verwöhnen uns mit authentischer Hausmannskost, wobei vor allem Fleisch aus der Prleš tünka zum Einsatz kommt. Prleška tünka ist geräuchertes oder gebratenes Schweinefleisch in einem Holzbehälter. ...

Wenn wir uns für einen Ausflug oder einen Kurzurlaub im Logar-Tal entscheiden und die Schönheit der Natur vom Duft guten Essens begleitet wird, ist ein Besuch im Gästehaus Raduha die richtige Entscheidung. Die vierte Generation kümmert sich um die kulinarischen Genüsse und bewahrt so die Tradition in der Küche, die in Kombination mit der ständigen Suche nach neuen Geschmacksrichtungen auch heute noch...

Ab Mai ist das Zentrum von Ljubljana um ein weiteres Restaurant reicher, das alle Liebhaber der exotischen Küche begeistern wird. das da bu da thai restaurant auf der šubičev cesta überrascht mehrmals wöchentlich mit authentischen thailändischen gerichten und zutaten, die direkt aus thailand gebracht werden. Ambiente mit...