Erdnussbutter ist eine dieser ansteckenden Gewohnheiten, die man lieber löffelweise isst, aber es ist auch ein Lebensmittel, das man aufgrund seines hohen Energie- und Kalorienwertes nicht übertreiben sollte. Aber hausgemachte Erdnussbutter ohne Zucker, Salz, Braten von Erdnüssen in Öl und in begrenzten Mengen wird zu einer hochwertigen Quelle für ungesättigte Fette, Proteine und eine Ergänzung zu einer ausgewogenen Mahlzeit.
