Ein Monat voller Laster liegt hinter uns. Betriebsfeiern, Treffen mit Freunden, Verwandtenbesuche und das Feiern von Weihnachten und Neujahr sind sicherlich schuld daran, dass wir uns im Dezember etwas mehr, etwas süßer und fettiger gegönnt haben.
Obwohl es uns vorkommt, dass wir in den Ferien so viele Cocktails und schlechtes Essen getrunken und gegessen haben, wie wir uns wiegen, können wir uns beruhigt zurücklehnen, denn wir haben einige Rezepte für köstliche Detox-Smoothies ausgewählt und vorbereitet, die uns helfen, den Körper von innen zu reinigen im Januar.
Entgiftende Smoothies haben viele positive Wirkungen, da sie auf einfache Weise die Verdauung verbessern, das Immunsystem stärken, die Möglichkeit von Infektionen verringern, Kopfschmerzen und bestimmte Allergien beseitigen und den Glanz der Haut wiederherstellen. Während des (zu) schnellen Lebenstempos sorgt das Trinken von Gemüse- und Fruchtgetränken dafür, dass wir ein ideales pH-Gleichgewicht im Körper aufrechterhalten, da wir damit die Aufnahme basischer Nahrung sicherstellen, die den Sauerstoffgehalt erhöht und das gesunde Wachstum anregt Zellen im Körper. Smoothies sind eine ideale Alternative zu ungesunden Snacks, denn sie enthalten eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die den ganzen Tag über für ein hervorragendes Wohlbefinden sorgen.
Der Charme von Smoothies liegt auch darin, dass ihre Zubereitung schnell geht und der Geschmack bei richtiger Rezeptur absolut fantastisch ist.
Grüner Smoothie mit Mango:
• Mandelmilch
• Kokosnusswasser
• 2 Blätter frischer Mangold
• ½ Avocado
• ½ Mango
Erfrischender grüner Smoothie:
• 1 Apfel
• 1 Banane
• 1 Orange
• Saft einer halben Zitrone
• 2 Blätter frischer Mangold
• Wasser
Belebender grüner Smoothie:
• gekühlter grüner Tee
• 2 Blätter frischer Mangold
• 1 Banane
• 1/3 frische Ananas
• Saft einer halben Zitrone
• ein Löffel Leinsamen
Grüner Smoothie mit Ingwer:
• Karottensaft
• Banane
• eine Schüssel Blaubeeren
• 1 Kiwi
• ein Stück frischer Ingwer
• 1 Blatt frischer Mangold
• 1 Blatt Grünkohl
• ein Löffel Leinsamen
Vorbereitungsprozess:
Alle Zutaten in Stücke schneiden und in einem Mixer pürieren. Wenn der Mangold älter ist, die weißen, harten Teile entfernen und in Stücke schneiden und zu den anderen Zutaten geben. Passen Sie die Menge an Milch, Wasser und Eis nach Ihrem Geschmack an und fügen Sie sie nach und nach hinzu, um Ihre Lieblingstextur zu erreichen.
Neben leckeren und gesunden Rezepten haben wir einige Tipps für uns, um möglichst erfolgreich und vital ins neue Jahr zu starten:
• Beginnen wir den Tag mit lauwarmer Limonade, der basische Zitronensaft hat eine äußerst heilende Wirkung auf unseren Körper, da er den idealen pH-Wert herstellt und so die Übersäuerung des Körpers beseitigt;
• mindestens acht Gläser Wasser am Tag trinken – je mehr Wasser wir trinken, desto mehr Giftstoffe spülen wir aus dem Körper;
• zumindest für kurze Zeit auf Zucker und verarbeitete Kohlenhydrate verzichten;
• den Salzkonsum reduzieren;
• Ersetzen Sie den Morgenkaffee durch grünen Tee, der reich an Antioxidantien ist;
• gesunde Fette in die Ernährung aufnehmen, die sich in Kokosbutter, Leinöl, Avocado, Samen und Nüssen verstecken;
• vermeiden Sie fetthaltige Speisen und bevorzugen Sie frisches Obst und Gemüse;
• die Sauna besuchen, weil Giftstoffe durch vermehrtes Schwitzen noch schneller aus unserem Körper ausgeschieden werden;
• gönnen Sie sich eine Massage, die das lymphatische System und damit die Ausleitung von Giftstoffen aus dem Körper belebt.
