Diese himmlisch weichen Pfannkuchen bleiben frisch und Sie können sie am nächsten Tag essen.
Das Geheimnis der Pfannkuchen, die sind weich wie Schaum, ist weniger im Vorbereitungsmodus als vielmehr ein Trick, was du bist Sie werden es gleich aufschreiben!
ZUTATEN:
- 200 g Mehl
- 200ml Milch
- 200 ml Mineralwasser
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Vanillezucker
- Zitronenschale
- Prise Salz
- 1 Ei
- 1 Eiweiß
VORBEREITUNG:
Mischen Sie die Zutaten in einem Mixer in dieser Reihenfolge: mixen Milch und ein Ei, dann fügen Sie sie hinzu Mineralwasser, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale, Öl und Mehl. Die Zutaten sollten gut kombiniert werden.
Mach es separat fester Eiweißschnee. Geben Sie nach und nach einen Esslöffel Schnee in den Mixer mit den anderen Zutaten, während sie sich vermischen. Der Schnee macht die Pfannkuchen so weich wie Schaum!
Wählen Sie die Füllung für Pfannkuchen nach Ihrem Geschmack. Wenn Ihnen die Ideen ausgehen, finden Sie unten einige köstliche Rezepte für die besten Pfannkuchen der Welt. Guten Appetit! 🙂
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