Schließen Sie die Augen und denken Sie an Pfannkuchen, die auf der Zunge zergehen. Probieren Sie das Rezept für Pfannkuchen mit Schokoladencreme und einer knusprigen Note von gemahlenem Keks.
In der kulinarischen Welt gibt es Gerichte – Pfannkuchen, die uns durch ihre Einfachheit und gleichzeitig äußerst reichhaltigen Geschmack immer wieder aufs Neue bezaubern.
Pfannkuchen gehören zweifellos zu den Gerichten, die uns in den unterschiedlichsten Formen auf der ganzen Welt begleiten. Ihre Vielseitigkeit macht es möglich Kreativität in der Vorbereitung, wo sich spielerische Fantasie mit ausgewählten Zutaten vermischen und ein wahres kulinarisches Kunstwerk schaffen kann.
Mal sehen, wie du diese tollen Pfannkuchen backen kannst!
Pfannkuchen mit Schokoladencreme und gemahlenen Keksen
Zutaten
- 2 Eier
- Prise Salz
- 2 dl Milch
- 2 dl Wasser
- 1 Esslöffel Öl
- etwa 500 g Mehl
- Schokoladenaufstrich
- gemahlene Kekse
Anweisungen
- Eier mit einer Prise Salz in einer Schüssel verquirlen, dann Milch und Wasser hinzufügen und gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Nach und nach das Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein glatter Teig ohne Klümpchen entsteht. Bei Bedarf kann die Mehlmenge entsprechend der gewünschten Teigdichte angepasst werden.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Pfanne heiß genug ist, gießen Sie eine Kelle Teig hinein, um einen Pfannkuchen zu backen. Backen Sie es, bis es auf beiden Seiten goldbraun wird. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
- Bedecken Sie jeden Pfannkuchen mit Schokoladenaufstrich und bestreuen Sie ihn mit fein gemahlenen Keksen.
- Rollen Sie die Pfannkuchen auf und stapeln Sie sie übereinander, sodass eine saftige und schmackhafte Mitte entsteht.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Pfannkuchen noch etwas Schlagsahne oder Schokolade hinzufügen und sie mit Keksen bestreuen.
Und das ist das! Nehmen Sie sich die Zeit, sie zu backen und genießen Sie ihren Geschmack. Guten Appetit!
