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Rezept: Rigatoni mit Pilzen

Foro: envato

Sind Sie ein Pasta-Liebhaber? Pasta gilt als eines der beliebtesten Gerichte, da sie auf verschiedene Arten zubereitet werden kann und ihre Zubereitung sehr einfach ist. Wir haben ein Rezept für Sie, das der ganzen Familie schmeckt. Die Zubereitung ist einfach und schnell, die Pasta lecker und saftig.

Rigatoni mit Pilzen

  • Portionen: 2
  • Schwierigkeit: einfach
  • Bewertung: ★★★★★
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Zutaten

  • 200 g Champignons nach Belieben
  • 4 Esslöffel süße Sahne
  • 1 Kelle Hühnerbrühe
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Rigatoni-Nudeln
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Parmesan

Anweisungen

1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen. Die Pilze zugeben und 5 Minuten braten. Thymian, Lorbeerblatt und Sahne hinzugeben und alles auflösen lassen.
2. Nudeln kochen.
3. Eine Schöpfkelle Hühnerbrühe und Nudeln in die Sauce geben und bei schwacher Hitze umrühren. Fügen Sie den Parmesankäse hinzu und mischen Sie weiter, bis alle Zutaten miteinander verbunden sind. Sofort servieren.

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