Schokoladen-Kokos-Würfel sind ein tolles Dessert für jeden Anlass – sie sind einfach zuzubereiten und du benötigst nur 4 Zutaten.
Wer kann der leckeren Kombination aus Kokosnuss und Schokolade widerstehen? Der Geschmack erinnert uns an Sommer, und mit diesen Würfeln werden wir uns nicht nur süßen, sondern diese Süße wird auch leicht sein gesünder. Es geht um Schoko-Kokos-Würfel, die keine Eier und Milch enthalten und auch für Veganer geeignet sind.
Zutaten
- 4 Tassen gemahlene Kokosnuss
- 1/2 Tasse Kokoscreme
- 1/3 Tasse Ahornsirup
- Prise Salz
- 1 und 1/2 Tassen Schokolade
- 1/3 Tasse Kokoscreme
Vorbereitung
Gemahlene Kokosnuss, eine halbe Tasse Kokoscreme, Ahornsirup und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Mischen, bis eine homogene Mischung entsteht. Die entstandene Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen. Mischen Sie die Schokolade mit der Kokoscreme und stellen Sie sie in die Mikrowelle, um die Schokolade zu schmelzen (oder über Dampf zu schmelzen). Mischen Sie die Schokoladenmischung und verteilen Sie sie auf dem Kokosnuss-Teig, den Sie zuvor in den Gefrierschrank gestellt haben. Mit Kokospulver bestreuen. Lassen Sie den Teig 1 Stunde lang im Gefrierschrank, schneiden Sie ihn dann in Würfel und servieren Sie ihn. So süß gut gelaufen!
