Lachs ist kein Luxus mehr. Es ist ein Trend. Alle reden darüber, alle empfehlen es. Aber es gibt Fische, die es übertreffen. Ernährungsphysiologisch stärker. Billiger. Zugänglicher. Und für Ihr Herz – besser.
Fisch
Gebratener Fisch ist ein Klassiker, der durch seine Einfachheit und seinen reichen Geschmack besticht. Aber um makellosen Fisch zuzubereiten, der nicht klebt, nicht auseinanderfällt und eine schöne goldene Kruste hat, müssen Sie ein paar wichtige Kochtricks kennen.
Frittierten Fisch zuzubereiten ist eine Kunst. Finden Sie, dass sie immer zu viel Öl aufsaugen?
Haben Sie abgelaufene Lebensmittel im Kühlschrank? Prüfen Sie, ob sie noch zum Verzehr geeignet sind.
Wie bereitet man frittierten Fisch so zu, dass er weniger fettig und knuspriger wird?
So braten Sie Fisch in der Pfanne: Der Trick, damit Ihr Fisch nie wieder an der Pfanne kleben bleibt
Das Backen von Fisch kann eine echte Belastung sein, besonders wenn er ständig an der Pfanne kleben bleibt. Wie brate ich Fisch in einer Pfanne?
Wie wird das Jahr 2024 das Leben der Fische prägen? Was bringt das Jahreshoroskop 2024?
Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für die Funktion unseres Immunsystems und an Wintertagen kann es bei einem großen Teil der Bevölkerung zu einem Vitamin-D-Mangel kommen. Erfahren Sie hier, wie Sie herausfinden können, ob Sie einen Mangel haben!
Gordon Ramsey empfiehlt, ein gebackenes Fischfilet mit einer aromatischen Füllung zuzubereiten.
Diese Zutat macht den Fisch noch knuspriger und schmackhafter. Und als zusätzlichen Bonus können Sie mit diesem Trick alle Arten von Fleisch braten. Mal sehen, wie man einen Fisch brät!
Wie sind Fische als Partner? Sind sie wirklich schwierig im Charakter und unerreichbar in der Liebe?
Wie geht's? Tauen Sie die Fischfilets auf oder kochen Sie sie gefroren?