Losos ni več luksuz. Je trend. Vsi govorijo o njem, vsi ga priporočajo. A obstajajo ribe, ki ga prekašajo. Hranilno močnejše. Cenejše. Bolj dostopne. In za vaše srce – boljše.
ribe
Ocvrta riba je klasika, ki navduši s svojo preprostostjo in bogatim okusom. A priprava brezhibne ribe, ki se ne lepi, ne razpada in ima čudovito zlato skorjo, zahteva poznavanje nekaj ključnih kuharskih trikov.
Priprava ocvrtih rib je umetnost. Se vam zdi, da vedno vpijejo preveč olja?
Imate v hladilniku nekaj živil, ki jim je pretekel rok trajanja? Preverite, če jih je sploh še zdravo zaužiti.
Kako pripraviti ocvrte ribice, da bodo manj mastne in bolj hrustljave?
Peka rib je lahko pravi stres, predvsem če se vam vedno znova primejo na posodo. Kako speči ribo v ponvi?
Kako bo leto 2024 oblikovalo življenje rib? Kaj prinaša letni horoskop za leto 2024?
Vitamin D igra pomembno vlogo pri delovanju našega imunskega sistema, a v zimskih dneh je pri velikem deležu populacije mogoče opaziti pomanjkanje vitamina D. Preverite, kako ugotoviti, ali vam ga primanjkuje!
Gordon Ramsey svetuje, da pečen ribji file pripravite z aromatičnim nadevom.
S to sestavino bodo ribe še bolj hrustljave in okusnejše. In kar je še dodatna prednost, s tem trikom lahko cvrete vse vrste mesa. Poglejmo trik, kako speči ribo!
Kakšne so ribe kot partnerji? So res težke po karakterju in nedosegljive v ljubezni?
Kaj naredite vi? Odmrznete ribje fileje ali jih pečete še zmrznjene?