Am Freitag, 25. November 2016, und Samstag, 26. November 2016, finden im Grand Hotel Union in Ljubljana die prestigeträchtigsten Gourmet-Events Sloweniens statt. Das 19. Slowenische Weinfest und das 9. Kulinarische Festival laden alle Liebhaber guter Speisen und Getränke ein, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Neben Verkostungen haben Besucher auch die Möglichkeit, das Theater der Geschmäcker live zu erleben, an interessanten Workshops teilzunehmen und die Möglichkeit zu einem Geschäftstreffen mit den besten slowenischen Winzern zu haben. Tickets sind bereits verfügbar.
Wein
Die Saison der Wein- und kulinarischen Veranstaltungen wird vom Salon der Schaumweine in Ljubljana 2017 eröffnet. Der vierte Salon der Schaumweine findet traditionell am Freitag, den 17. Februar 2017 im Großen Saal des Grand Hotel Union statt.
Wenn es darum geht, ein unvergessliches Abendessen zu organisieren, liegt das Geheimnis im Detail, und einer dieser Schlüssel ist der Wein, den Sie servieren. Doch wie viel Wein benötigen Sie eigentlich zum Abendessen und wie können Sie Ihren Gästen ein fantastisches Weinerlebnis bieten? In diesem Beitrag führen wir Sie mit Hilfe von Experten durch die Kunst der Auswahl der richtigen Flaschenanzahl und geben Ihnen einige wertvolle Tipps zum Servieren von Wein.
Ihre Liebe zum Wein sagt mehr über Ihre Persönlichkeit aus, als Sie denken! Der Unterschied, ob Sie Schwarz oder Weiß bevorzugen, liegt in Ihrem Charakter!
Von allen Gerüchen und Geschmäckern ist gut gekochter Wein derjenige, der am besten festliche Gefühle hervorruft. Jamie Oliver nannte dieses Getränk „Weihnachten in einer Tasse“.
Burja, das in diesen Tagen wieder seine Macht bewiesen hat, bringt am 10. Februar das Beste, was in den Küstenweinkellern verborgen ist, ins Hit Hotel Park. Das Park-Restaurant Tiffany ist Gastgeber des dritten Weinfestivals, das die besten Winzer des Meeres unter einem Dach versammelt – die echten Park-Weinstars, die sich den Gästen mit einer Auswahl an Spitzenweinen vorstellen werden.
Das Slowenische Weinfest, das in diesem Jahr sein sechzehnjähriges Jubiläum feiert, wird zum fünften Mal vom Kulinarischen Festival begleitet. Denn beides passt gut zusammen.
Kaj, če bi svetovno znane blagovne znamke kot so Facebook, Amazon, Adidas, Lacoste in Michelin prodajale vino? To se je vprašal Thomas Ollivier aka Tom Le French, ki si je predstavljal, kako bi izpadle steklenice vina, če bi jih polnile vsem dobro znane znamke, ki pa jim je vinarska industrija tuja. Svoje fiktivne dizajne je predstavil v seriji 99 Wine Bottles.
Das Festival von Refoško und dem slowenischen Istrien hat 2016 sein Image geändert, da es für Besucher aus ganz Slowenien noch erkennbarer und attraktiver werden und seine Stimme auch in den umliegenden Ländern verbreiten möchte. Das Festival Refoško und das slowenische Istrien 2016 ist eine hervorragende Gelegenheit, Qualitätsweine, Winzer, originelle Küche und alles, was mit Wein zu tun hat und typisch für das slowenische Istrien ist, das als besonderes Weinanbaugebiet und touristisches Reiseziel voller Originalprodukte gilt, kennenzulernen . Wir laden Sie ein, das slowenische Istrien und seine Köstlichkeiten zu entdecken!
Wineist ist ein Weinerlebnis, das jeden Monat sechs verschiedene Premiumweine zu Ihnen nach Hause bringt, die durch ein ausgewähltes Thema verbunden sind.
Andere europäische Länder gedenken auf unterschiedliche Weise des Heiligen Martin, der seinen Umhang einem Bettler schenkte, um seine Armut zu verbergen. In Slowenien ist dies das Weinfest, das viele Liebhaber von Wein und gutem Essen auf die Straßen Sloweniens, in Kneipen, Tavernen, Restaurants, Cafés und Steakhäuser lockt. Die erste Novemberwoche ist der Verkostung von Ruj-Tropfen und der Verkostung köstlicher traditioneller Gerichte gewidmet, die neue Geschmäcker für Magen und Gaumen hervorzaubern werden.
Rainman ist eine ganz besondere Weinflasche, denn sie „schneidet“ den Wein beim Ausgießen mit seinen acht kleinen Löchern in Spaghetti. Obwohl es scheinbar nur ein künstlerischer Eindruck ist, ermöglicht diese Art der Strömung eine Belüftung des Weins, die ihn mit Sauerstoff anreichert und Kohlendioxid entfernt, das in übermäßigen Mengen die Harmonie des Weins beeinträchtigen kann. Der schwedische Designer Sundén Ringnér hat den Entwurf unterzeichnet.