Es ist fast Champagnerzeit. Das neue Jahr steht vor der Tür. Doch bevor wir den Champagner öffnen, müssen wir ihn auf die richtige Temperatur abkühlen. Grundsätzlich wird Sekt gekühlt auf eine Temperatur zwischen 6 und 9 °C serviert. Aber da in den letzten Stunden des Jahres so viel passiert, kommt es oft vor, dass der Champagner nicht auf die richtige Temperatur gekühlt ist. Es geht jedoch nichts verloren, denn es gibt einen tollen Trick, Champagner in letzter Minute abzukühlen: 1, 2, 3.
Dein Champagner, das Sie für das neue Jahr reserviert haben, ist nicht verfügbar auf die richtige Temperatur abgekühlt, und nur noch wenig Zeit trennt Sie von Mitternacht? Keine Panik! Es gibt einen Trick, eine Abkürzung, mit der man den Champagner in letzter Minute abkühlen kann ideale Temperatur, und das sind 1, 2, 3, damit der Champagner so aus der Flasche fließt, wie er soll.
WEITERLESEN: Champagner oder Sekt zum ersten Tag des Jahres
Um den Champagner schnell abzukühlen, benötigen Sie ihn Flascheneimer, Eiswürfel, Wasser und die geheime Zutat – Salz. Sehen Sie im beigefügten Video, wie der Abkühlungsprozess abläuft, der viel schneller ist als die „natürliche“ Abkühlung (also im Kühlschrank).
