Encontrar un buen restaurante puede ser un verdadero desafío. Aunque hoy en día hay muchas plataformas en línea con reseñas de restaurantes, desafortunadamente no siempre son precisas y, por lo tanto, no siempre nos son útiles.
Pero hay bastantes señales sutiles que nos indican si vamos a comer en un buen restaurante donde se preocupan por sus comensales y su experiencia, donde entienden por qué la limpieza es importante…
Antes de ordenar su primera comida en un restaurante que visita por primera vez, ¡preste atención a las siguientes cosas!
1. Si nadie te saluda cuando llegas al restaurante, ve a otro restaurante
En los buenos restaurantes, siempre alguien te dará la bienvenida, te saludará calurosamente, te acompañará a tu mesa. Son conscientes de lo importante que es la primera impresión que se lleva un comensal al entrar en un restaurante. Si les falta este enfoque crucial, probablemente les falte algo más.
2. Si nadie viene a su mesa en los primeros cinco minutos, se encontrará con un mal servicio
Un buen camarero se presenta y te pregunta qué te gustaría beber unos minutos después de que te hayas sentado. Si realmente está muy ocupado, al menos debería decírtelo. "Estaré contigo de inmediato". En ausencia de esta atención inicial, los invitados no se sienten bienvenidos. ¡El invitado siempre es lo primero!
3. Si el estacionamiento está sucio, probablemente el restaurante también lo esté
La limpieza del exterior y los alrededores del restaurante también puede decirnos mucho sobre lo que podemos esperar en el interior. Si hay muchas colillas en el estacionamiento, si la basura sobresale de los botes de basura, si las ventanas están sucias, etc., es más que obvio que a la gerencia de este restaurante no le importa mucho la limpieza.
4. Si los menús del restaurante están sucios y dañados, es posible que hayas hecho una mala elección
A veces hay restos de bebidas secas o comida en los menús, los dos lados están pegados, hay huellas de manos grasientas en las cubiertas. ¡Esto es una alerta roja! Los menús deben limpiarse regularmente y mantenerse limpios y hermosos. ¡La limpieza siempre es lo primero!
5. Los baños sucios son definitivamente una indicación de que no entienden lo importante que es la experiencia del cliente en este restaurante.
La limpieza de los baños es alfa y omega. Aquellos restaurantes que entiendan la importancia de la limpieza y la experiencia del huésped se asegurarán de que los baños estén siempre ordenados, limpios y perfumados, que el jabón y el papel higiénico estén siempre disponibles. Si al restaurante no le importa la limpieza de los baños, probablemente no sea mejor con la limpieza de la cocina.
6. Si eres el único comensal en un restaurante, probablemente haya una buena razón
Esto es especialmente cierto si acudió al restaurante en momentos en que debería estar lleno, es decir, alrededor de la hora del almuerzo o la cena. Así que si vienes a un restaurante del menú del día y eres el único allí, mejor vete a otro sitio.
7. Si no te dejan sentarte donde quieres, es probable que no se estén adaptando a las necesidades de sus clientes.
Si entras a un restaurante que está casi vacío, pero no te dejan sentarte donde quieres porque el restaurante podría llenarse pronto, es mejor que te vayas. Aquí, los clientes potenciales son claramente más importantes que la experiencia de los clientes que ya están en el restaurante.
8. Ten en cuenta que las buenas críticas no significan que el restaurante vaya a ser realmente bueno
Las revisiones en línea en particular pueden ser bastante engañosas. No debes creer todo lo que lees en línea. Incluso los restaurantes con calificación promedio pueden sorprenderlo. Por otro lado, los restaurantes con excelentes críticas pueden ser muy decepcionantes.
9. Si el menú es demasiado extenso y si el restaurante no se especializa en una comida específica, considere otra
Ningún chef puede ser un experto en todo. Por lo general, realmente puede dominar la preparación de uno o dos tipos de platos. Es por eso que los restaurantes se especializan en un tipo de comida en específico: mariscos, italianos, asiáticos, carnes, etc. Así que si querías un buen chuletón, ve a un restaurante que se especialice en la preparación de carnes y no, por ejemplo, a una pizzería.
