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Klinec Plešivo: templo de la cocina, el vino y el arte

Villa Klinec Plešivo se encuentra en la tierra de soleadas colinas vitivinícolas, olivos y árboles frutales. Es la puerta de entrada a los placeres de la extraordinaria zona de Brig y un lugar para disfrutar, que le ofrece una experiencia inolvidable: cocina local en el restaurante del hotel, un agradable descanso en las salas artísticas, auténtico jamón casero, excepcional vinos y hogareño y calidez.

V hadas Kleč Plešivo, que se encuentra en Dobrovo, puedes dormir en una de las cinco habitaciones, y cada una de ellas es dedicado a un conocido artista local, haciendo que su estadía aquí sea inspiradora, especial e inolvidable. Todas las habitaciones tienen vista al jardín y al alberca, y desde la terraza contemplarás los hermosos viñedos y las colinas circundantes. Llévate tu libro favorito, elige una tumbona y déjate mimar. Cada mañana te gusta el tiempo desayuno elaborado con ingredientes naturales, locales y de temporada, que te alimentará para todas tus futuras aventuras.

Klinec Plešivo (Foto: klinecplesivo.si)

La ley también te espera aquí experiencia culinaria, basado en la tradición y las especialidades locales. Chef Uroš prepara comidas con una fuerte nota de temporada, selecciona cuidadosamente los ingredientes del entorno local y crea platos con un sentido de tradición mezclado con modernidad. Los platos simbolizan así el respeto por los platos que se transmiten de generación en generación. No dejes de probar el aclamado prosciutto casero, que es 100% natural, sin aditivos ni conservantes.

También van bien con buena comida. excelentes vinos. La colección de vinos está formada por productores locales, desde Brda hasta Karst y hasta Collio en Italia. Se hace especial hincapié en los vinos naranja. La anfitriona Nejka, que es sumiller, estará encantada de aconsejarle sobre el vino adecuado para combinar con la comida o para disfrutar en una copa en la terraza.

Entre otras cosas, la villa también es un lugar maravilloso donde puedes decir que sí, organizar un evento o un team building.

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