¿Os acordáis aún de las buenas cantinas donde las señoras con redecilla y aquellos zapatos cortados con un gran cucharón nos servían el "especial del día" que sabía igual todos los días? Hoy en día, los restaurantes para masas ya no son lo que eran y están subiendo un poco más en la escala culinaria. En ...
En algunos lugares resulta difícil hablar de la gente del restaurante, de la amabilidad de los camareros o de lo hogareño de la posada del pueblo. A veces nos gusta la comida rápida, el servicio de máquinas y… ¡un poco de cambio! ¿Por qué no, al menos por un momento, alejarse de mil y una maneras de los kebabs y las hamburguesas y probar el pescado crudo, concretamente el sushi? Liubliana...
¡Qué unilaterales somos! De izquierdas, diría yo, porque muchas veces sólo nos detenemos en los templos culinarios eslovenos al este de Geoss. Nos espera tanta comida increíble justo en el límite derecho de nuestra patria avícola. Brežice, para muchos una parte olvidada de la Eslovenia culinaria, esconde la primera liga culinaria. En ...
En el mundo, y especialmente en nuestro pequeño país, probablemente no sean muchos los bares donde nos sorprenda una vaca en su tamaño original cuando sale del techo. No te preocupes, ella no es real y tampoco nos acosará, pero sigue siendo una impactante bienvenida a la impactante Čupiteria. Hay muchas razones por las que deberías visitar...
Si antes el concepto de entrenador personal pertenecía más a las estrellas de Hollywood, hoy en día un entrenador personal forma parte casi de la vida de cada individuo. ¿Estás de acuerdo? Muchas cosas que antes eran Hollywood se están convirtiendo en parte de la vida cotidiana de la mayoría de las personas. El caso es que la gente es consciente de la necesidad de una alimentación saludable...
Sodeluješ z Rdečimi noski - klovni zdravniki, po poklicu si učitelj, vodiš Gledališče Unikat ... Ali se sploh kdaj giblješ v svetu odraslih?
Guerrilla Theatre... ¿de dónde surge la idea? La idea vino de Canadá gracias a Mojca Dimec Bogdanovski. En el original, este tipo de forma de improvisación se llama Teatro Gorila. Lo adaptamos a las condiciones eslovenas y lo llamamos Guerrilla Theatre. A los pocos años de su funcionamiento...
"Petra y Jure, son una pareja hermosa, ella hace café y él es mesero". Una rima un poco exagerada, pero que encarna a la perfección la energía que reina en el Bikofe de Ljubljana. Petra y Jure abrieron el icónico bar Ljubljana allá por 1999, y la idea surgió de las impresiones de los bares que recogieron durante sus viajes por el mundo. ...
El vagabundo de los restaurantes de Postojna, Tedej Batis, forma parte de la escena gastronómica de Liubliana desde hace más de siete años. Dio sus primeros pasos como camarero en la Ribiška koča de Postojna, se formó en los hoteles Bernardin y, tras graduarse en la escuela superior de hostelería y turismo en Bled, atacó Liubliana. Se enfrentó a desafíos...
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