¿Qué hace que el té pu-erh sea tan especial? Es un té verde más negro que el té más negro del mundo. Se cree que es el té más antiguo procedente de la parte suroeste de la provincia china de Yunnan, la tierra de la eterna primavera. Según la filosofía tradicional china, el té tiene las propiedades del yin y el yang, que juntas representan un todo dinámico y mantienen el cuerpo en equilibrio. Según el método de producción, el té es muy diferente de la producción de otros tés y su sabor rico, fuerte y terroso reina en la parte superior.
