El mercado culinario Odprta kuhna también iniciará pronto su tercera temporada en Primorska. Regresará a Koper el 13 de mayo de 2017, e incluso antes hará escala en la plaza Bevkov de Nova Gorica, donde fue un verdadero éxito durante la temporada de bautizos, y seguro que no será diferente este año, cuando Nova Gorica celebre su 70.º aniversario. cumpleaños.
Cocina abierta en Eneldo regresa en mayo Nueva Gorica y dará la bienvenida a los amantes de todo lo delicioso a finales de abril. Ya comenzará la tercera temporada de mimos gourmet junto al mar 13 de mayo de 2017. Inicialmente estaba previsto que se celebrara el 15 de abril, pero el organizador se vio obligado a posponer el evento un mes debido a una mala previsión. Así será la nueva temporada de Cocina Abierta en Primorska inaugurado por Nova Gorica, a saber 26 de abril de 2017. Esta vez se celebrará también en Koper. Plaza del Carpaccioy en Nova Gorica Plaza Bevkov.
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Estarán en ambas ciudades. platos variados, frescos y originales de toda Eslovenia Disponible una vez al mes con excepción de julio y agosto, cuando Open Kitchen se va de vacaciones de verano. Será divertido en Koper. de 11 a 21 horas (Mayo 13, 17 de junio, 2 de septiembre y 14 de octubre), y en Nova Gorica olerá y chisporroteará de 10 a 21 horas (26 de abril de 2017, 31 de mayo de 21 de junio y 6 de septiembre).
"La cocina abierta está en marcha en cuatro ciudades eslovenas Y nuestras reuniones son algo especial en cada ciudad, ya sea por el sabor intangible que aporta el olor del mar en Koper o por el entusiasmo con el que los residentes de ambos lados de la frontera acogieron el proyecto en Nova Gorica el año pasado. Pero una cosa siempre permanece igual, independientemente del lugar. Esta es nuestra insistencia en una calidad superior. Diversidad, originalidad, frescura y calidad en platos de toda Eslovenia y de cocinas del mundo, complementados con platos verdaderamente una amplia gama de vinos, cócteles, cervezas y otras bebidas Son lo que nos diferencia de proyectos similares en nuestro país y en el extranjero", resumió el director del proyecto la esencia de Open Kitchen. Alma Kochavy. "La cocina abierta es un proyecto excepcional que ofrece a la cocina eslovena y a los chefs la oportunidad de expresarse creativamente en el ambiente más relajado del llamado comida de la calle mercados, un concepto que es popular especialmente en la parte asiática del mundo. Divertida, educativa y, sobre todo, muy diferente al bullicio cotidiano de la ciudad", dijo oficialmente sobre Open Kitchen. el mejor chef del mundo ana rosa de la Casa de Franko.
Galería - Cocina Abierta 2017: Koper y Nova Gorica
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