Elixir es una cerveza fuerte desarrollada por los maestros cerveceros de Laška y contiene un 16 por ciento de extracto en el postre básico y un 7,6 por ciento de alcohol en volumen. Es de color ámbar, de color marrón rojizo, con un olor agradable, suave y a malta. Se caracteriza por una amplia gama de sabores, desde chocolate hasta afrutados y aromáticos...
Elixir es una cerveza fuerte, desarrollada por los maestros cerveceros de Laško, con un 16 % de extracto en el licor base y un 7,6 % de alcohol por volumen. Su color ámbar, marrón rojizo, presenta un agradable y delicado aroma a malta. Se caracteriza por una amplia gama de sabores, desde chocolate hasta afrutados y aromáticamente amargos.
Eliksir pertenece a la categoría de cervezas conocidas por los entendidos como BOCK. Se trata de cervezas claras u oscuras con altos niveles de alcohol y extractos. Estas cervezas se caracterizan por un sabor a malta, un amargor bajo pero aromático, un marcado carácter alcohólico y una espuma cremosa. Eliksir, con su alto contenido en extracto, pertenece a la categoría de cervezas doble BOCK. Por lo tanto, Eliksir, disponible en botellas no retornables de 0,33 litros y en paquetes de 6 y 24 botellas, sin duda será una excelente adición para las próximas fiestas.
Elaborar cerveza siempre ha sido un verdadero arte, pero como Pivovarna Laško está comprometida con la tradición, a menudo se inspira en su rica historia para su desarrollo. Fuentes históricas muestran que alrededor de 1900, en Laško se elaboraba cerveza Porter fuerte, posteriormente rebautizada como cerveza Laško oscura, que, según sus características (181 TP8T de extracto en el licor base), pertenecía al tipo de cerveza BOCK. En 2010, Pivovarna Laško celebra su 185.º aniversario, y este año jubilar es el momento perfecto para que la historia se repita.
Todos los tipos de cerveza de Pivovarna Laško se basan en recetas tradicionales cuidadosamente conservadas. Si bien la tecnología de elaboración de cerveza cambia con el desarrollo de la industria cervecera, los principios básicos se mantienen inalterados y siguen la tradición. Además de la malta y el lúpulo de alta calidad, el agua de alta calidad es fundamental para una buena cerveza, algo que ya comprendió el cervecero Simon Kukec, considerado el fundador de la primera marca de cerveza "termal" de Laško. El agua microbiológicamente impecable de las colinas que rodean Laško confiere a todos los tipos de cerveza de Laško un sabor especial y distintivo.
Debido a la sensibilidad de la cerveza a la luz solar y al calor, así como a los grandes cambios de temperatura, su manipulación y almacenamiento son fundamentales. Debe conservarse en un lugar oscuro y fresco para que se mantenga transparente y duradera. Esto es algo que, sin duda, merece debido a su nobleza.
