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Te arrepentirás de comer estos pasteles: dulces de ensueño que parecen hechos con hilo y aguja

Leslie Vigil se llama a sí misma artista de pasteles, y probablemente no puedas encontrar una mejor descripción para ella. Con sus deliciosas obras de arte, podría colocarse fácilmente en una galería.

leslie vigilia es un maestro pastelero que crea obras maestras en capas a partir de postres, incluidos animales del bosque, cactus e incluso formaciones de cristal. Su última colección de pasteles se llama Tapiz, y para ella aprendió el arte del bordado y creó con la ayuda de bordados Flores "cosidas" que decoran pasteles. Así que es una decoración de tapicería que recuerda a los vestidos mexicanos bordados, aunque Leslie cita como inspiración los bordados rusos y las flores de primavera.


Crece el amor por la repostería desde la infancia, de los días en que creaba pasteles junto con su madre. Fue entonces cuando le quedó claro qué cosas bonitas se pueden lograr con la decoración. Así que comenzó a estudiar libros de cocina, y finalmente lo convirtió en una profesión. Entre otras cosas, estudió en la prestigiosa escuela de cocina de París, en El cordón azul, donde completó el programa de panadería y pastelería. Hoy comparte los conocimientos que ha adquirido a lo largo de los años. en varios talleres.

Galería: Dulces de ensueño que parecen hechos con hilo y aguja

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