Las fresas son esas pequeñas alegrías rojas que nos deleitan por su dulzura y sabor refrescante. Son excelentes como refrigerio, complemento de postres, batidos o incluso ensaladas. Pero, como todo amor, las fresas también tienen su lado oscuro: se echan a perder rápidamente. Entonces, ¡almacenamiento adecuado de las bayas!
fresas
Cuando el verano llega a su apogeo y las fresas maduran a la perfección, los amantes de los postres optan cada vez más por una delicia delicada pero muy sabrosa: las mini pavlovas con fresas frescas. Este exquisito postre, que lleva el nombre de la bailarina rusa Anna Pavlova, se ha convertido a lo largo de los años en un símbolo de elegancia y sofisticación culinaria. A continuación exploraremos cómo llegó la pavlova a nuestros platos y cómo podemos evocar estas pequeñas obras de arte en casa.
El licor de fresa y saúco es un auténtico placer para todos los amantes de los sabores y aromas naturales. Esta sencilla receta combina la dulzura de las fresas frescas con la sutil nota floral de la baya del saúco para crear una bebida que te transportará a la primavera incluso en pleno invierno. Además de asegurarte un poquito de primavera en la botella, elaborar este licor es una gran oportunidad para dar un paseo por el bosque y recolectar ingredientes frescos.
¿Alguna vez compraste fresas frescas y tuviste que tirarlas unos días después porque se echaron a perder? ¿Te sucede a menudo que las fresas empiezan a pudrirse rápidamente antes de poder utilizarlas?
Si el invierno es la época de los ricos pasteles de chocolate que calientan el corazón y el otoño de las tartas de manzana picantes que nos recuerdan a casa, entonces la primavera es sin duda la época de algo ligero, refrescante y colorido: el tiramisú de fresa.
¿Qué tan limpias están las fresas que llevamos a casa? ¿Nos hemos preguntado alguna vez qué rastros de pesticidas llevan consigo?
¿Conoces los alimentos más sucios? Estos son los alimentos que están más sujetos al uso de pesticidas.
La mermelada de fresa con vainilla es deliciosa y popular, ya que combina las dulces fresas con el mágico aroma de la vainilla.
No necesitas una máquina para hacer helados para helado de fresa y stracciatella. Simplemente reúne todos los ingredientes necesarios y comienza a preparar este helado divino.
¿Quién podría resistirse al sabor de un helado cremoso y refrescante? Hoy haremos helado de fresa y plátano.
A menudo, las fresas perfectamente maduras se estropean solo unos días después de la compra, lo que puede ser extremadamente frustrante. ¡Pero podemos prevenir esta molesta situación! ¿Cómo almacenar fresas para que se mantengan frescas por mucho tiempo?
Para los invitados golosos o amantes de las fresas, hemos preparado una excelente receta de rollitos de fresa que ¡os encantará!