Panettone

Panettone es un pastel navideño tradicional que se originó en Milán y eventualmente se convirtió en un símbolo de la Navidad en toda Italia. Es una masa fermentada a base de agua, harina, yemas de huevo y mantequilla, a la que se le añaden pasas y piel de naranja confitada. Cuando se retira del molde, la torta tiene una forma de cúpula característica. A continuación se muestra una receta de verdadero panettone casero, que seguramente tendrá éxito incluso para aquellos que no son buenos para cocinar.