¡Los mejores fabricantes de helados 2021 te harán sentir como si fuera verano a pesar del mal tiempo!
Cuando se nos antoja una bola o una bola de helado, el helado comprado puede ser conveniente, pero rápidamente nos vemos limitados en cuanto a sabores y calidad de los ingredientes. Imagina preparar helado con higos asados o fresas de tu propio huerto. ¿Qué te parece la combinación de helado de canela y tarta de manzana? Las mejores máquinas para hacer helados de 2021 Todas estas combinaciones de sabores y más son posibles.
También tendrás control total sobre los ingredientes de tu helado. ¿Quieres usar solo productos lácteos orgánicos o evitar colorantes y sabores artificiales? No hay problema. Las mejores máquinas para hacer helados de 2021 También pueden elaborar helados sin lácteos, yogures helados, granizados y sorbetes.
Hay muchas opciones para hacer helado, desde heladeras portátiles que ahorran espacio y recipientes para congelador hasta modelos más antiguos que usan sal y hielo para enfriar el helado.
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¿Qué necesitas saber antes de comprar una máquina para hacer helados?
Para empezar, existen las clásicas máquinas de helados, que consisten en un recipiente gigante que se llena con hielo y salTazones metálicos en el centro y un motor en la parte superior para mezclar el helado. Estos son los modelos más económicos, pero requieren mucho hielo y mucho espacio de almacenamiento.
Luego está la versión moderna del clásico. Esta consiste en un recipiente más pequeño lleno de refrigerante, que... te congelas durante la noche, Antes de colocarla sobre el motor e insertar la paleta mezcladora, estas heladeras son más caras que las clásicas, pero ocupan menos espacio y no necesitan hielo.
Por último, están las máquinas para hacer helados más avanzadas: modelos con compresorEstos monstruos de metal no requieren hielo ni precongelación. Vienen con su propio congelador y diversas configuraciones. Sin embargo, estos modelos son más caros y ocupan mucho espacio. Además, pueden ser bastante pesados.
En general, las máquinas clásicas de hielo pueden ser molestas y un poco derrochadoras. Y aunque te encantaría tener un modelo con compresor, siguen siendo bastante caras.
En definitiva, un congelador de contenedores ofrece la mejor combinación entre asequibilidad y simplicidad. Si dispone de mucho espacio en la cocina y necesita preparar helado sobre la marcha, puede que le convenga considerar los modelos de compresor.
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Cosas a tener en cuenta al comprar
Ya dijimos que el tamaño importa. ¿A qué más deberías prestar atención?
¿Cuánto helado se puede hacer a la vez?
Las heladeras vienen en diferentes capacidades, es decir, en la cantidad de helado que pueden preparar a la vez. Al comprar una heladera, tenga en cuenta la cantidad de helado que necesita o desea preparar a la vez.
Las heladeras más populares suelen producir de 1 a 2 litros de helado a la vez, pero también hay modelos diseñados para hacer un solo vaso de helado, así como modelos de gran capacidad que pueden hacer hasta 6 litros de helado a la vez.
Una máquina de mayor capacidad es una buena opción para una familia numerosa o, por ejemplo, si desea preparar helado para una fiesta. Sin embargo, los modelos más grandes suelen ser menos eficientes para preparar cantidades más pequeñas. Si desea probar nuevas recetas con la mayor frecuencia posible, necesita una máquina diseñada para preparar porciones más pequeñas.
Configuraciones y opciones
Las heladeras más básicas suelen tener un simple interruptor de encendido y apagado. Otras máquinas incluyen temporizadores, apagado automático o funciones como mantenimiento de frío, compartimentos adicionales para el congelador, ajustes para preparar helado, paletas especiales y más. Generalmente, las heladeras de compresor están diseñadas con múltiples controles y opciones para preparar diferentes estilos de helado. Si bien es excelente tener opciones y versatilidad en la máquina, a veces un modelo básico que funcione bien es todo lo que se necesita.
Capacidad de preparar varias raciones seguidas
El estilo de máquina para hacer helado que elija determinará si puede preparar varias porciones seguidas. Los modelos con recipientes para congelar requieren que congele el recipiente antes de usarlo, y la mayoría solo puede preparar una porción de helado antes de tener que volver a congelarlo. Si incluye un recipiente para congelar adicional, será más fácil preparar varias porciones seguidas. Los modelos con compresor pueden preparar una segunda o tercera tanda con mayor facilidad. Los modelos con sal y hielo también pueden preparar cualquier cantidad de porciones, siempre que tenga suficiente hielo y sal para mantener la máquina fría.
Si bien algunas máquinas teóricamente pueden producir muchas porciones de helado, mezclar helado duro puede forzar y sobrecalentar el motor de los modelos menos potentes.
Fuente de energía
Las heladeras eléctricas lo hacen todo por ti. Preparar helado es muy fácil: añades los ingredientes, pulsas el botón de inicio y esperas a que el helado esté listo. El proceso es similar al de otros electrodomésticos de cocina de manos libres.
Las máquinas de mano requieren más trabajo (y esfuerzo) porque batir el helado puede llevar 20 minutos o más, y el trabajo se vuelve más difícil a medida que el helado se endurece. Como no necesitan estar enchufadas, las heladeras de mano son portátiles, así que puedes llevarlas a fiestas en el jardín, a campamentos y a la playa, y dejar que todos, incluso los niños, ayuden. Algunos modelos de mano son incluso más fáciles de usar, ya que solo tienes que mezclar los ingredientes en un recipiente para congelador.
El precio
De media, se pueden encontrar muchas máquinas de helado electrónicas decentes por menos de 100 euros, mientras que los modelos más resistentes con compresores que actúan como congeladores en miniatura pueden costar varios cientos de euros.
Las mejores máquinas para hacer helados de 2021
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