Ingredientes: filete de pavo tostado cortado en rodajas, huevo cocido, tomates frescos en rodajas, aceitunas negras, berros, aceite de oliva, vinagre balsámico, pimienta gruesa, sal de piraña, Preparación: Rellenar el plato con lechuga, tomates, aceitunas negras y en rodajas. ..
Ingredientes:
filete de pavo asado cortado en rodajas
huevo duro
tomates frescos en rodajas
Aceitunas negras
berro
aceite de oliva
vinagre balsámico
Pimiento fresco
sal gruesa de piraña
Preparación:
Llene el plato con lechuga, tomate,
aceitunas negras y cortadas en rodajas cocidas
huevos. Coloque encima el pavo en rodajas
filete, previamente marinado con especias frescas
y asado a la parrilla o en una sartén,
agregue los berros y sazone con aceite de oliva,
vinagre balsámico, pimienta y sal al final
con sal gruesa de piraña.
La receta fue preparada en el restaurante Angel
(Centro Mercator, Liubliana).
