miranda

SEGÚN LAS RECETAS DE LA ABUELA

Gostilna Miranda espera en Koper a todos aquellos que estén acostumbrados a la cocina de la abuela ya todos aquellos que busquen un ambiente hogareño. En cuanto a la oferta, difícilmente puedes equivocarte en Miranda. El plato de oferta consta de entradas frías, como arroz, fideos, ñoquis, espaguetis, fudge, también ofrecen platos a la carta: pescados, guarniciones, postres y ensaladas. No podemos dejar pasar los platos en cuchara, dignos de elogio en Gostilna Miranda. Podemos elegir entre las sopas diarias de ternera y champiñones, minestrone, alubias, que se cocinan según la receta especial de la abuela y que satisfacen hasta al gourmet más exigente, también tienen un excelente goulash de ternera, guisos variados y callos. Mención especial merecen los excelentes guisos, tanto de carne como de verdura. Y para que no nos quedemos con sed a la hora de la comida, Miranda nos ofrece refošk y Malvasia caseros, además de un excelente Dolenj cviček. El hecho de que la posada tenga una tradición de cuarenta años ya habla por sí solo. Probablemente no sea necesario enfatizar lo que podemos esperar: un ambiente hogareño, comida casera, excelente vino y un servicio amable, que seguramente nos convencerá de visitar el Miranda Inn.