La amabilidad de los dálmatas y sus deliciosas obras maestras culinarias unen una agradable casa de huéspedes en la hermosa Brač - Olife Guesthouse.
El propio nombre del alojamiento proviene de la tradición del olivo, que en Dalmacia es símbolo de paz y amistad. La filosofía de la casa de huéspedes se basa en esto Pensión Olife, que, con su oferta culinaria y hospitalidad, se esfuerza por acercar el espíritu dálmata a sus comensales. A saber, Olife es una combinación de las palabras "oliva" y "vida" (que significa vida), con énfasis en un estilo de vida mediterráneo saludable.
Casa dálmata abandonada en Milna
El hotel de gestión familiar se esfuerza por la sostenibilidad y las vacaciones tranquilas al abrigo de la hermosa isla dálmata de Brač. Su propietario se encontró por casualidad con la casa dálmata abandonada en Milna y la devolvió a la vida y la abrió para los invitados. Pueden elegir entre una amplia gama de habitaciones con hermosas vistas e interiores modernos. Algunos también son adecuados para familias, ya que son un poco más grandes para este propósito y están diseñados para adaptarse a los niños.
Pensión Olife no es sólo un clásico hotel familiar, sino que también convence por su oferta. En convivencia con la población local, se esfuerza por promover la cultura y el arte local. Muchos talleres se organizan dentro del hotel, ubicado en el Olife Atelier. También puedes elegir entre bazares benéficos, talleres de pintura, un club de lectura e incluso clases de yoga. El hotel también organiza una semana de yoga para todos aquellos que quieran aprender las técnicas de la ciencia milenaria.
Hace cuatro años, se agregó un restaurante al hotel, que cuenta con una amplia variedad de comidas locales. Del queso local, hay mariscos, mientras que las frutas y verduras provienen directamente de la huerta de Olife. Dado que los propietarios provienen de Austria, se esfuerzan por lograr una fusión de cocina de primera clase, que ellos mismos describen como austríaco-bohemio.
