La lasaña se considera un almuerzo muy popular: no solo es muy sabrosa, sino que también nos llena bien y nos llena de energía. Sin embargo, hay días en los que simplemente no tenemos ganas de preparar este plato, y luego puede preparar fácilmente una "sopa de lasaña" muy especial o una sopa con sabor a lasaña en su lugar. Hemos preparado para ti una receta de sopa cremosa de lasaña, que ha vuelto completamente loco a Tik Tok.
Sí, lo leiste bien. Una novedad en el mercado gastronómico que inunda la red social Tik Tok, está "Sopa de lasaña" o sopa con sabor a lasaña. Este plato contiene todos los elementos de lasaña que conocemos y amamos: salsa de tomate, fideos anchos, carne y vegetales, pero al mismo tiempo promete que lo harás Calentado y harto.
Su ventaja sobre lasaña clásica radica principalmente en la preparación de "sopa de lasaña" más rápido y más simple.
Sopa de lasaña - sopa de lasaña
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- medio verde
- 2 pimientos rojos
- 4 dientes de ajo
- 250 g de carne picada
- 150 g de salchichas picantes
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- media cucharadita de hojas de chile
- 1 dcl de vino blanco
- 1 lata de tomates picados
- 2 cucharadas de puré de tomate
- 940 g de base de pollo
- 120 g de nata
- 130 g de queso rallado
- 50 g de queso parmesano
- 225 g de pasta para lasaña
Direcciones
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y agregue la cebolla picada, el pimiento verde y rojo y cocine por unos 5 minutos. Luego agregue el ajo y cocine por otro minuto.
- Agregue la carne picada y las salchichas a la sartén. Revuelva, agregue sal y pimienta y cocine por unos 10 minutos. Luego agregue el puré de tomate, la albahaca, el orégano, el tomillo y el chile. Cocine por unos minutos, luego agregue otra lata de tomates picados y caldo de pollo. Cocine por otros 15 minutos.
- Agregue más crema y deje que la mezcla hierva durante unos 15 minutos.
- Mientras la mezcla hierve, corta los fideos en trozos de unos 5 cm de largo y cuécelos al dente. Esto significa que echas la pasta en agua hirviendo como de costumbre, la remueves ligeramente durante la cocción y apagas el fuego cuando todavía está un poco firme. Luego escurra el agua y mezcle el queso con los fideos.
- Vierta la sopa en un tazón con los fideos y sirva. ¡Buen provecho!
Consejos adicionales:
– Se puede utilizar en lugar de crema leche de coco espesa.
– Servir la sopa con parmesano y albahaca fresca.
