¿Alguna vez has rellenado manzanas frescas? Probablemente no. He aquí una receta especialmente interesante de manzanas rellenas con crema de chocolate.
Las manzanas se hornean con mayor frecuencia y se rellenan con relleno. Esta vez los rellenarás con crema de chocolate.
manzanas rellenas
Ingredientes
- 3 manzanas
- 720ml de leche
- 120 g de azúcar
- 70 g de almidón de maíz
- 20 g de cacao
- pizca de sal
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (puedes usar azúcar de vainilla)
- 1 cucharadita de canela
- 60 g de chocolate negro
Direcciones
- Lava las manzanas, sécalas y corta la parte superior. Ahuecar.
- Mezcle el almidón y el azúcar, luego agregue el cacao, la sal y la canela. Verter la leche y mezclar todo bien para que no queden grumos. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
- Luego agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita. Agregue la vainilla y el chocolate y mezcle nuevamente hasta que estén bien combinados.
- Vierta el relleno en las manzanas y sirva.
- Buen provecho.
