¿Cómo hacer un postre más saludable que puedas comer sin remordimientos de conciencia? Tenemos para ti una receta de tiramisú bajo en calorías, que solo te tomará 15 minutos preparar.
Cree que es tiramisú bajo en calorías ¿una ilusión? ¡Que no es! postres cetogénicos se han vuelto cada vez más populares en los últimos años. ¡Podemos disfrutarlos sin preocuparnos de cuántas calorías, grasas y azúcar hemos introducido en el organismo!
A Tiramisu, el postre de crema italiano favorito de todos, basta con sustituir las galletas por galletas de almendras y harina de coco, y el azúcar por stevia.
Tiramisú bajo en calorías
Ingredientes
- Ingredientes para galletas
- 1/4 taza de harina de almendras
- 1 cucharadita de harina de coco
- 1 cucharadita de sustituto de azúcar (stevia, erythrol)
- una pizca de levadura en polvo
- pizca de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 clara de huevo grande a temperatura ambiente
- 1.5 cucharadas de mantequilla Ingredientes para mojar galletas
- 1/4 taza de café preparado frío
- 2 cucharadas de ron Ingredientes para el relleno:
- 220 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- al menos 1,5 cucharaditas de sustituto de azúcar
- 1/2 extracto de vainilla
- 1/2 taza de crema batida
- cacao en polvo para decorar
Direcciones
- Mezcle la harina de almendras y coco, el sustituto de azúcar, el polvo para hornear y la sal, luego agregue el extracto de vainilla, el huevo y la mantequilla.
- Revuelva y luego refrigere por unos 10 minutos.
- Cuando se haya enfriado, formar cuatro bolas y aplanarlas, extenderlas sobre papel de horno y hornear durante 6-8 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
- Prepara el café, luego vierte el ron en él.
- Mezcla el queso crema, el extracto de vainilla, el sustituto de azúcar en un tazón y bate todo bien con una batidora hasta obtener una mezcla cremosa.
- Prepare la crema batida dura en otro tazón, agréguela a la mezcla de crema y mezcle a velocidad baja.
- Vierta un poco de relleno en el fondo del vaso para servir, luego sumerja las galletas horneadas en la mezcla de café y ron y colóquelas sobre el relleno. Añadir el relleno por encima y finalmente espolvorear con cacao en polvo. 8.Repita hasta que se agoten todos.
