Katsot viimeisen käyttöpäivän ylittäneen ruoan pakkauksia ja mietit, voidaanko niitä vielä käyttää. Jotkut asiat ovat yksinkertaisesti olleet keittiössä liian kauan...
Haluamme säilyttää joitain ruokakomerossa elintarvikkeet, joka ei näytä vanhenevan koskaan. Mutta tämä on kaukana totuudesta. Katso joitain ruokia, jotka ovat todennäköisesti vanhentuneet koko tämän ajan.
Kvinoa
Kvinoa, proteiinivaihtoehto jyville, on monissa kotitalouksissa perustuote. Koska se tunnetaan pitkästä säilyvyydestään, unohdamme sen usein. Quinoa kestää muuten jopa kaksi vuotta, jos säilytetään ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa. Jos luulet, että siitä on tullut palkki tai tuottaa epämiellyttävää hajua, on korkea aika vaihtaa se. Säilytetty oikein kvinoa sen tulee säilyttää pähkinäinen aromi ja miellyttävä maku.
Kurkuma
Kurkuma, kultainen mauste, joka tunnetaan terveydellisistä eduistaan, saattaa yllättää rajoitetulla säilyvyysajallaan. Jauhettu kurkuma voi menettää tehonsa jo kuusi kuukautta. Jotta ruoat olisivat mahdollisimman herkullisia, vaihda se kerran vuodessa tai kun se menettää kirkkaan värinsä ja aromaattisen tuoksunsa. Tuore kurkumajuuri säilyy jääkaapissa pidempään, noin kolme viikkoa.
Leivinjauhe
Parhaan leivontatuloksen saavuttamiseksi on tärkeää tarkistaa leivinjauheen tuoreus. Tällä on yleensä viimeinen käyttöpäivä 6-12 kuukautta. Voit testata sen tehokkuutta laittamalla teelusikallisen leivinjauhetta lämpimään veteen. Jos et näe vahvoja kuplia, on aika vaihtaa se.
Pähkinät
Pähkinät ovat monipuolinen ainesosa monissa resepteissä ja suosittu välipala. Niiden korkea öljypitoisuus voi kuitenkin aiheuttaa härskiintymistä, jos niitä ei säilytetä oikein. Vaikka ne voivat kestää jopa yksi vuosi viileässä ja kuivassa paikassa on parempi säilyttää ne ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tai pakastimessa, koska tämä pidentää niiden säilyvyyttä. Tarkkaile happaman tai epämiellyttävän hajun merkkejä, jotka osoittavat, että ne ovat huonontuneet.
Makeiset
Makeisten osalta kiinnitämme harvoin huomiota viimeiseen käyttöpäivään. Oikein viileässä, kuivassa paikassa säilytettynä kovat karamellit kestävät n vuosi. Mutta varo värin, rakenteen tai tahmeuden muutoksia. Kiteytynyt pinta voi myös olla merkki pilaantumisesta.
Olut
Vaikka olut ei yleensä pilaannu kuten ruoka, sen maku voi muuttua ajan myötä. Suurin osa oluista on parasta kuluttaa tuoreena, etenkin humalapohjaiset. Muista tarkistaa pakkauspäivämäärä tai suositeltu viimeinen käyttöpäivä etiketistä ja säilyttää olut viileässä, pimeässä paikassa sen laadun säilyttämiseksi.
Teetä
Oikein säilytetty tee voi kestää jopa kaksi vuotta. Altistuminen valolle, ilmalle ja kosteudelle voi nopeuttaa teelehtien hajoamista. Jotta teesi pysyy tuoreena, säilytä se ilmatiiviissä astiassa suoralta auringonvalolta ja voimakkailta hajuilta.
fariinisokeri
Ruskea sokeri voi muuttua kovaksi ja paakkuun joutuessaan alttiiksi ilmalle. Käytännöllinen, jos säilytät sen ilmatiiviissä rasiassa sillä ei ole viimeistä käyttöpäivää, mutta saatat joutua pehmentämään sitä laittamalla kulhoon leipäviipale tai kostea talouspaperi.
Oliiviöljy
Oliiviöljy voi hämärtyä ajan myötä. Tarkista pullon viimeinen käyttöpäivämäärä ja säilytä sitä viileässä, pimeässä paikassa. Oliiviöljy kestää jopa kaksi vuottaoikein säilytettynä, mutta sen maku voi heikentyä ajan myötä.
Jauhot
Jauhoista voi tulla pieniä hyönteisiä ja ne menettää tuoreutensa. Kaikenkäyttöisten ja täysjyvävehnäjauhojen säilyvyysaika on yleensä n kuudesta kahdeksaan kuukauteen. Pidentääksesi niiden säilyvyyttä, säilytä jauhoja ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa tai pakastimessa.
ruskea riisi
Ruskea riisi on ravitseva vilja, mutta se sisältää luonnollisia öljyjä, jotka voivat härskiintyä ajan myötä. Jos säilytetään ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa, se voi kestää jopa kuusi kuukautta. Hävitä se, jos siitä tulee epämiellyttävä haju tai maku.
