Miras los envases de los alimentos que han superado su fecha de caducidad y te preguntas si todavía se pueden utilizar. Algunas cosas simplemente se guardan demasiado tiempo en la cocina...
Nos gusta tener algunos en la despensa. alimentos, que nunca parecen expirar. Pero esto está lejos de la verdad. Mira algunos de los alimentos que probablemente hayan caducado en todo este tiempo.
Quinua
La quinua, una alternativa proteica a los cereales, es un alimento básico en muchos hogares. Debido a que es conocido por su larga vida útil, a menudo nos olvidamos de él. De lo contrario, la quinua puede aguantar hasta dos años, si se almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Si crees que se ha convertido en una viga o emite un olor desagradable, ya es hora de reemplazarlo. Almacenado correctamente quinua debe conservar su aroma a nuez y su agradable sabor.
Foto: Unsplash/Tara ClarkCúrcuma
La cúrcuma, la especia dorada conocida por sus beneficios para la salud, puede sorprenderle por su vida útil limitada. La cúrcuma molida puede perder potencia tan pronto como seis meses. Para que tus platos sean lo más deliciosos posible, reemplázalo una vez al año o cuando pierda su color vibrante y su olor aromático. La raíz de cúrcuma fresca dura más, aproximadamente tres semanas, si se guarda en el refrigerador.
Levadura en polvo
Para obtener mejores resultados de horneado, es importante comprobar la frescura del polvo de hornear. Suele tener fecha de caducidad. de 6 a 12 meses. Puedes probar su eficacia poniendo una cucharadita de levadura en polvo en agua tibia. Si no ves burbujas fuertes, es hora de reemplazarlo.
Foto: Unsplash/Rachel GorjestaniNueces
Las nueces son un ingrediente versátil en muchas recetas y un refrigerio popular. Sin embargo, su alto contenido de aceite puede provocar que se pongan rancios si no se almacenan adecuadamente. Aunque pueden durar hasta un año en un lugar fresco y seco, es mejor guardarlos en un recipiente hermético en el frigorífico o congelador, ya que así alargarás su vida útil. Esté atento a cualquier signo de olor agrio o fétido que indique que se han echado a perder.
dulces
Cuando se trata de dulces, rara vez prestamos atención a la fecha de caducidad. Si se almacenan adecuadamente en un lugar fresco y seco, los caramelos duros pueden durar aproximadamente un año. Pero tenga cuidado con los cambios de color, textura o pegajosidad. Una superficie cristalizada también puede ser un signo de deterioro.
Foto: Unsplash/Laura MitullaCerveza
Aunque la cerveza no suele echarse a perder como la comida, su sabor puede cambiar con el tiempo. Es mejor consumir la mayoría de las cervezas frescas, especialmente las que contienen lúpulo. Asegúrese de verificar la fecha del paquete o la fecha de vencimiento recomendada en la etiqueta y guarde la cerveza en un lugar fresco y oscuro para mantener su calidad.
Té
El té almacenado correctamente puede durar hasta dos años. La exposición a la luz, el aire y la humedad puede acelerar la descomposición de las hojas de té. Para mantener el té fresco, guárdelo en un recipiente hermético lejos de la luz solar directa y de olores fuertes.
Foto: Unsplash/Alice Pasqualazúcar morena
El azúcar moreno puede volverse duro y grumoso cuando se expone al aire. Si lo guardas en un recipiente hermético, práctico no tiene fecha de caducidad, pero es posible que tengas que ablandarlo colocando una rebanada de pan o una toalla de papel húmeda en el bol.
Aceite de oliva
El aceite de oliva puede volverse rancio con el tiempo. Verifique la fecha de vencimiento en el frasco y guárdelo en un lugar fresco y oscuro. El aceite de oliva puede durar hasta dos años, si se almacena adecuadamente, pero su sabor puede deteriorarse con el tiempo.
Foto: Unsplash/Juan GómezHarina
La harina puede convertirse en hogar de algunos pequeños insectos y perder su frescura. Las harinas integrales y para todo uso suelen tener una vida útil de aproximadamente de seis a ocho meses. Para prolongar su vida útil, guarde la harina en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador.
arroz integral
El arroz integral es un grano nutritivo, pero contiene aceites naturales que pueden volverse rancios con el tiempo. Si se almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro, puede durar hasta seis meses. Deséchelo si desarrolla un olor o sabor desagradable.
