Juustokakkupallot tuoksuvat lomalta ja talvelta, ja teemme ne supernopeasti!
Monet meistä rakastavat yksinkertaisia ja nopeita jälkiruokia, ja tämä on yksi niistä. Sen maku lumoaa kaikki, jotka pitävät juustokakusta ja vastaavista jälkiruoista. Nämä ovat makeita juustokakkupalloja, josta tulee loistava koriste pöydälle tulevina pyhäpäivinä!
Resepti: juustokakkupallot
Ainesosat
- 225 g tuorejuustoa
- 50 g kidesokeria
- 100 g jauhettuja keksejä (esim. Albert-keksejä)
Valmistautuminen
Sekoita tuorejuusto sokerin kanssa tasaiseksi ja tasaiseksi seokseksi. Lisää puolet keksimäärästä eli 50 grammaa ja sekoita. Mittaa lusikan avulla yhtä suuret määrät seosta ja muotoile siitä palloja, jotka laitat pellille asetetun leivinpaperin päälle. Pyöritä murskatut keksit, muotoile taas palloksi ja pyöritä sitten taas kekseihin. Anna tekeytyä jääkaapissa noin puoli tuntia. Jos haluat makeamman maun, laita juustokakkupallot ensin pakastimeen puoleksi tunniksi, peitä ne sitten sulatetulla tummalla tai valkosuklaalla, pyörittele kookospaloissa, muruissa jne. Niin makea hyvää juoksua!
