Café bombón eli bonbon kahvi on upea espanjalainen kahvi, joka lumoaa heti ensimmäisestä kulauksesta!
Kahvi on suosittu juoma lähes kaikissa kulttuureissa, mutta sitä juodaan eri tavoin eri maissa. Café bombón tai bonbon-kahvi on erittäin suosittu Espanjassa, ja se koostuu perinteisesti espresso sekoitettuna makeutettuun kondensoituun maitoon. Tämän kahvin muunnelmia löytyy Espanjan lisäksi myös joistakin Aasian maista, kuten Thaimaasta, Singaporesta ja Malesiasta. Ja kun Espanjassa espresso sekoitetaan makeutettuun kondensoituun maitoon, Aasiassa käytetään usein jauhettua kahvia espresson sijaan. Tämä on hyvin samanlainen kuin vietnamilaistyylinen jääkahvi, joka on myös valmistettu makeutetusta kondensoidusta maidosta.
Katso tämä postaus Instagramissa
Olet luultavasti jo ymmärtänyt, että kondensoitu maito on tämän kahvijuoman pääainesosa. Se tarjoillaan lasikupeissa, jotta näet selvästi kahvin ja maidon kerrostumisen. Café bombón- tai bonbon-kahvia et luultavasti löydä kahviloistamme (jos tiedät missä se on, kerro meille), mutta voit valmistaa sen helposti kotona. Tarvitset vain yhtä suuret osat espressoa ja makeutettua kondensoitua maitoa.
Resepti: café bombón tai bonbon-kahvi
Kaada ensin espresso lasiin. Kuten jo mainitsimme, juoma on parasta valmistaa lasikuppiin, jotta voimme nähdä kahvin ja maidon kerrostumisen. Espresson kaatamisen jälkeen täytä lasi varovasti makeutetulla kondensoidulla maidolla.
Voit myös tehdä koko prosessin päinvastoin kaatamalla ensin kondensoitua maitoa lasiin ja lisäämällä sitten espresson päälle. Ja siinä se! Toivotamme sinulle paljon iloa!
Katso tämä postaus Instagramissa
