Tämä on resepti fantastisille pörröisille munkkeille, jotka on täytetty hillolla ja päällystetty erityisellä ginistä, tonicista, tomusokerista ja sitruunasta tehdyllä lasiteella.
Donitsikausi on tällä hetkellä täydessä vauhdissa. Vaikka niitä on saatavilla joka käänteessä, lähes kaikissa leipomoissa ja konditorialiikkeissä, monet meistä nauttivat silti kotitekoisten munkkien tekemisestä. Klassisten hillo- tai suklaatäytteiden lisäksi löydämme reseptejä erilaisiin munkkien epätavallisiin versioihin.
Tänään esittelemme sinulle munkkeja gin and tonic -kuorruteella, joka voisi miellyttää kaikkia tämän kulttijuoman ystäviä. Itse munkit valmistetaan klassisella tavalla ja perinteisen reseptin mukaan. Halutessasi voit täyttää ne hillolla ja peittää jäähdytyksen jälkeen lasiteella.
Etsi täältä klassisten munkkien resepti, ja alta, lue gin and tonic -kuorrutuksen resepti niiden koristeluun.
Ainekset glasuuriin
- 10 ruokalusikallista tomusokeria
- 4 ruokalusikallista giniä
- 2 rkl tonic-vettä
- 4 tl sitruunamehua
Lasitteen valmistus
Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita vispilällä tai vatkaimella. Lasitteen tulee olla paksua ja tahmeaa. Kun munkit ovat jäähtyneet kokonaan, laita ne pellille tai lautaselle ja levitä lusikallinen kuorrutetta jokaiselle. Niin makea hyvää juoksua!
