Suosittu välipala, meksikolaiset nachot ovat ihanteellinen valinta seurustelu-iltoille, elokuvailtoille tai maukkaaksi ateriaksi. Tämä helppo versio meksikolaisista nachoista yhdistää rapeita tortilloja, runsasta juustoa ja erilaisia täytteitä, joita voit muokata makusi mukaan. Alla on resepti, joka tyydyttää makuhermojasi ja tulee varmasti suosittu vieraidesi keskuudessa.
Tämä resepti varten meksikolaisia nachoja se on yksinkertainen, mutta erittäin maukas ja joustava. Kokeile erilaisia täytteitä ja luo suosikkiyhdistelmäsi. Valmistatpa sitten leffaillan välipalaa tai juhlaaterian, nämä nachot ovat varmasti hitti! Ja älä unohda – parasta nachos ne ovat niitä, jotka jaamme hyvien ystävien ja perheen kanssa. Hyvää ruokahalua!
Kotitekoiset meksikolaiset nachot
Ainekset
- 500 g vähärasvaista jauhelihaa
- 2 rkl meksikolaista maustesekoitusta (paprika, sipulijauhe, valkosipulijauhe, mustapippuri, jauhettu kumina, kuivattu persilja, kuivattu oregano, cayennepippuri)
- ⅓ kupillista vettä
- ⅔ kuppi valutettuja ja pestyjä punaisia papuja
- 200 g tortillalastuja
- 4 kuppia raastettua cheddaria ja/tai Monterey Jack -juustoa
- 4 viipaloitua kevätsipulia
Ohje
- Kuumenna uuni 190°C.
- Paista naudanlihaa pannulla keskilämmöllä, kunnes se menettää vaaleanpunaisen värinsä. Valuta ylimääräinen rasva pois.
- Lisää meksikolainen mausteseos, vesi ja ruskeat pavut. Keitä noin 5 minuuttia tai kunnes suurin osa vedestä on haihtunut.
- Asettele sillä välin tortillat uunipellille. Lisää puolet juustosta, naudanlihaseos ja loput juustosta. Ripottele päälle puolet kevätsipulista.
- Paista 8-10 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja kupliva.
- Ota kattila pois uunista ja lisää loput kevätsipulit ja täytteet haluamallasi tavalla. Tarjoile salsan ja kerman kera.
Voit myös sisällyttää nachos-reseptiin maissi, pepperoni ja viipaloidut tomaatit. Nämä lisäaineet lisäävät erilaisia makuja ja tekstuureja ja lisäävät ruuan ravintoarvoa. Voit käyttää purkitettua tai tuoretta maissia, pepperonia lisäämään mausteisuutta ja tomaatteja tuoreuden ja mehukkuuden lisäämiseen. Voit lisätä nämä ainesosat nachoihin ennen paistamista tai sen jälkeen riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistäsi ja halutusta koostumuksesta. Esimerkiksi tuoreita hienonnettuja tomaatteja ja pepperonia voidaan lisätä paistamisen jälkeen, jotta ne pysyvät tuoreina ja raikkaina.
