Jokaisella meistä on oma kahvilaji, joka sopii meille parhaiten. Jotkut vannovat mustaan ilman lisäaineita, toiset lisäävät maitoa (lehmää tai kasvia), ja toiset haluavat vain uusimman baristan inspiroiman kahvin. Uusin trendi on "step coffee", joka tunnetaan myös nimellä dalgona kahvi.
Se on kahvia, joka valmistetaan sekoittamalla pikakahvi sokerilla ja vedellä. Kun se on valmis, siirrä se varovasti maidon päälle lusikalla. Se, että dalgona-kahvi eli "askelkahvi" on tullut niin virukseksi, johtuu TikTok-verkoston videosta, jolla on jo yli 10 miljoonaa katselukertaa.
Kahvin valmistus ei ole niin monimutkaista, miltä ensi silmäyksellä näyttää, ja se korvaa nykyään enemmän kuin täydellisesti kahvilan erikoisuuden, josta muuten nautit ystävien seurassa. Ihmiset eri puolilta maailmaa valmistelevat sitä jo ahkerasti, ja he jakavat mielettömän hyviä luomuksiaan Instagramissa.
Dalgona-kahvin ("vaahdotettu kahvi") resepti
Ainesosat
- 2 ruokalusikallista kahvia
- 2 ruokalusikallista sokeria
- 2 ruokalusikallista vettä
- valinta maitoa
Valmistautuminen
Lisää vesi kahvin ja sokerin seokseen ja vatkaa kermainen kahvi "täyte" vispilällä tai vatkaimella. Voit lisätä sen valitsemaasi maitoon kylmänä tai kuumana. Halutessasi voit lisätä pinnalle myös suklaarouhetta tai peittää suklaalla.
Voit myös nähdä valmistelun tästä videosta.
Dalgona-kahvi tai "askelkahvi" on viruksena kaikissa sosiaalisissa verkostoissa. Jos haet Instagramissa "hashtagilla" #dalgonacoffee ja sen johdannaiset, saat yli 120 tuhatta tulosta!
Vaikka sosiaalinen etäisyys "pakottaa" meidät pysymään kotona koronaviruspandemian aikana, meillä on mahdollisuus valmistaa todella huonoa kahvia poistumatta kotoa! Kokeile niin paljon kuin voit löytääksesi ihanteellinen tapa valmistaa tämä kahvi!
Toivotamme sinulle paljon iloa!
