Etsitkö nopeaa ja helppoa kakkureseptiä? Mangokakku ilman leivontaa tai lisättyä sokeria sopii kaikille, jotka haluavat hemmotella eksoottisia makuja, mutta eivät ehdi viettää koko päivää keittiössä.
Mangokakku ilman leivontaa tai lisättyä sokeria on nopeasti valmistettu tuore jälkiruoka, jolla on jumalallinen maku. Pidät varmasti eksoottisen makuisesta kakusta, ja vielä enemmän sellaisenaan valmistautuminen on lasten leikkiä.
LUE LISÄÄ: Resepti: Paistamaton suklaakastanjakakku
Mango on trooppinen hedelmä, täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, josta voimme valmistaa herkullisia jälkiruokia. Että näin todellakin on, liitämme mukaan reseptin mangokakulle ilman leivontaa tai sokeria, jotta voit itse todeta "omien makuhermojesi varassa".
Resepti - mangokakku ilman leivontaa ja lisättyä sokeria:
Ainekset - mangokakku ilman leivontaa ja lisättyä sokeria:
Pohjaa varten
- 100 g taateleita
- 200 g cashewpähkinöitä
- 3 ruokalusikallista kookosöljyä
Täytteeksi:
- 2 mangoa
- 50 g jauhettua kookosta
- 4 ruokalusikallista kookosöljyä
- 2 tl kardemummaa
- agar (gelatiini)
Mangokakun valmistusprosessi ilman paistamista ja lisättyä sokeria:
Ensin mennään perusasioihin, eli pilkotaan pähkinät hienoksi tehosekoittimessa, lisätään taateleita ja kookosöljyä ja sekoitetaan. Asettele kakkumallin mukaan (halkaisija 20 cm). Seuraavaksi tulee täytteen valmistus. Sekoitan kookos ja 3 dl vettä tehosekoittimessa, lisään silputtu mango ja kardemumma ja sekoitan tasaiseksi massaksi. Liuota ruokalusikallinen agaria desilitraan vettä, sekoita ja kuumenna. Kun se on jäähtynyt, kaada se täytteen päälle. Sekoita ja levitä kakkupohjan päälle, joka siirretään sitten jääkaappiin kovettumaan. Koristele kakku jälkiruokapäällysteellä (Sladki greh, jne.). Hyvää juoksua!
