Haluaisitko jotain makeaa etkä paistaisi leivonnaisia uunissa? Ongelma ratkaistu. Tässä on resepti mehukkaalle ja erittäin herkulliselle kakulle keksillä - ilman paistamista.
Se on todellinen kermainen fantasia! Nopea ja helppo tehdä. Se on erittäin virkistävää ja nautit varmasti jokaisesta puremasta.
Paistamaton hedelmäkakku
Ainekset
- 1 litra maitoa
- 3 vaniljavanukas
- 5 ruokalusikallista sokeria
- 150 grammaa voita
- 100 grammaa tomusokeria
- 500 grammaa makeaa kermaa
- 600 grammaa vadelmia (tai valitsemaasi hedelmää)
- yksi paketti vauvakeksejä.
Ohje
- Sekoita 200 ml maitoa, sokeria ja vaniljavanukasta. Keitä jäljellä oleva maito ja keitä vanukas sekoittaen, kunnes se paksuuntuu. Poista lämmöltä, siirrä toiseen kulhoon ja peitä kelmulla. Anna jäähtyä kokonaan.
- Kun vanukas on jäähtynyt, vatkaa voi tomusokerin kanssa, lisää sitten vanukas, jota aiemmin sekoitimme hieman vatkaimella ja vatkaa kaikki keskenään.
- Vatkaa kerma erikseen, lisää muutama ruokalusikallinen sokeria ja vanukas.
- Jaa keksit kolmeen yhtä suureen osaan. Keksejä ei upota maitoon, vaan ne asetetaan pellille. Levitä ensimmäinen kerros täytettä hitaasti.
- Aseta hedelmät (puolet) täytteen päälle, peitä kermavaahto, joka ei saa olla liian kovaa. Sitten toinen kerros keksejä, täyte, hedelmät, kerma, kolmas kerros keksejä, loput täyte ja kerma.
- Anna seistä hetki, jotta keksit imeytyvät täytteestä.
