Jos teki vaikutuksen prinssi Harryn ja tuoreen prinsessa Meghanin kuninkaallisista häistä, niin olet varmasti iloinen, että meillä on resepti todelliseen kuninkaalliseen hääkakkuun, jonka kuninkaallinen pari tarjosi vieraille vastaanotossa.
Tee se kerma kakku kuninkaallisista häistä Prinssi Harry ja prinsessa Meghan Markle, joka ilahduttaa sinua täydellisellä siirappiyhdistelmällä sitruunoista ja seljanmarjoista.
Kuninkaallisen hääkakun ainekset:
Ainekset taikinaan:
- 2 leivinjauhetta
- 5 munaa
- 300 grammaa jauhoja
- 300 grammaa voita
- 300 grammaa sokeria
- 3 ruokalusikallista seljanmarjasiirappia
Ainekset sitruuna- ja seljanmarjasiirappiin:
- 2 sitruunan mehu
- 8 ruokalusikallista seljanmarjasiirappia
Ainekset kermaan:
- 280 grammaa tomusokeria
- 130 grammaa sulatettua voita
- 1-2 ruokalusikallista maitoa
- sitruunamehua
- 1 ruokalusikallinen seljanmarjasiirappia
Kuninkaallisen hääkakun valmistus:
Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Sekoita leivinjauhe ja jauhot varovasti kulhossa. Valmista toisessa kulhossa ja sekoita voi, sokeri ja seljanmarjasiirappi tasaiseksi massaksi. Lisää sitten varovasti yksi muna kerrallaan. Lisää lopuksi leivinjauheeseen sekoitettu jauho.
Vuoraa kaksi noin 20 cm paksua uunipeltiä leivinpaperilla. Kaada seos uunivuokaan ja paista noin 25 minuuttia. Kun taikina on paistettu, leikkaa kumpikin puoliksi ja kaada sen päälle seljanmarja- ja sitruunasiirappia. Anna seistä 20 minuuttia, jotta kakku imee siirapin.
Sekoita tomusokeri, voi, maito ja sitruuna hyvin sähkövatkaimella kuohkeaksi, lisää sitruunamehu ja seljanmarjasiirappi ja sekoita.
Levitä kerma keksien päälle ja pinoa päällekkäin. Peitä lopuksi koko kakku kermalla ja laita jääkaappiin jäähtymään ja kovettumaan. Suosittelemme koristelemaan kakun kukilla. Hyvä (kuninkaallinen) juoksu!
