Sanonta, yksi omena päivässä pitää lääkärin loitolla, ei valitettavasti ole tieteellisesti todistettu. Mutta yksi asia on varma - he tekevät herkullisimpia jälkiruokia.
Omenajälkiruoat otetaan aina hyvin vastaan ja virkistäviä. Edessäsi on resepti, jossa omenoiden, saksanpähkinöiden, suklaan ja keksien maku kietoutuu yhteen. Hieno yhdistelmä!
Pallot omenoilla ja saksanpähkinöillä
Ainekset
- 2 omenaa
- 200 g jauhettuja keksejä
- 1 tl kanelia
- puoli kupillista murskattuja saksanpähkinöitä Lasite
- ¾ kuppia maitoa
- 65 g kaakaojauhetta
Ohje
- Aluksi kuori 2 isoa omenaa, leikkaa ne neljään osaan ja poista ydin. Raasta ne pienemmiksi paloiksi. Laita raastetut omenat sivuun.
- Lisää keksit, sitten teelusikallinen kanelia ja puoli kupillista murskattuja saksanpähkinöitä.
- Sekoita seosta, kunnes se sekoittuu. Muotoilemme palloja. Peitä ruokafoliolla, jotta ne eivät kuivu. Jätä ne jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Valmista sillä välin lasite. Sekoita ¾ kupillista maitoa ja 65 g kaakaojauhetta kattilassa ja keitä, kunnes seos kiehuu. Sekoita jatkuvasti, jotta paakkuja ei muodostu eivätkä ne tartu astian pohjaan.
- Nosta keitetty ja paksuuntunut kastike lämmöltä, siirrä kulhoon ja jäähdytä. Peitä sitten jokainen pallo suklaalla.
