Piknikkauden mukana tulee grillijuustokausi, joka on loistava idea nopeaksi lounaaksi kesäkuukausina. Ja jos meillä erotetaan tämän tyyppiset juustot pääasiassa valmistajan mukaan, niin pikaruokaravintola Kala tarjoilee paahtoleipää sateenkaarigrillijuustolla, joka on varmasti maailman fotogeenisin grillijuusto.
Grillattu juusto on välttämätön osa jokaista piknikkiä. Eikä siihen tarvitse toista syytä, mutta hongkongilaisessa pikaruokaravintolassa Kala he valmistavat sinulle paahdettua juustoa sateenkaaren väreissä, mikä on hyvin erityinen kulinaarinen kokemus. Värit eivät synny elintarvikevärien avulla, vaan sekoittamalla laventeli (sininen), basilikat (vihreä), tomaatit (punainen) ja yhdistelmät neljä juustoa: mozzarellaa, cheddaria, emmentalia ja gruyèrea (keltaista). paahtoleipä tämän tyyppisellä juustolla joudut maksamaan hieman vähemmän kuin 5 euroa (42 Hongkongin dollaria).
LUE LISÄÄ: Haluaisitko kokeilla kultaan käärittyä jäätelöä?
Grillattu juusto muuten kuuluu tuorejuustoihinSe on pastöroidusta lehmänmaidosta valmistettu täysrasvainen juusto, joka on valmistettu siten, ettei se sula kuumennettaessa, joten voit käännellä sitä huoletta. grillissä tai kuumalla pannullaPaistamisen aikana rakenne pehmenee, ja lämpökäsittelyn myötä siihen kehittyy miellyttävä maku ja aromi, ja tiskin takana olevan Kala Toastin kanssa se jopa sulaa suun ja juuston väliin. juustosateenkaari.
Lisää valokuvia:
instagram.com
