Combien de fois avez-vous jeté des aliments emballés périmés ou dont le goût et la texture ont changé ? Tout cela simplement parce que vous avez oublié la nourriture dans le frigo dans la foule des autres aliments ? La mauvaise organisation des réfrigérateurs et le mauvais stockage des aliments nous coûtent plus que nécessaire, mais c'est aussi l'un des principaux responsables de la création d'une quantité alarmante de déchets alimentaires. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture avertit que si la nourriture qui devient un déchet était un pays, il serait le troisième émetteur de gaz à effet de serre au monde.
