Vous utilisez souvent le four autonome pour cuisiner, cuire, réchauffer ? Savez-vous à quels aliments vous devez faire attention pour les préparer correctement, ou quels aliments ne doivent pas du tout être réchauffés au micro-ondes ?
Dans de nombreux foyers, le four à micro-ondes est un élément important des appareils électroménagers. Bien qu'il soit destiné à chauffer les aliments et à cuire rapidement, certains aliments ne doivent jamais y être chauffés.
Un poulet
Le poulet est un des principaux responsables de la propagation de la salmonelle, surtout s'il n'est pas bien cuit ! Lorsque vous faites cuire un morceau de poulet cru au micro-ondes, les chances qu'il cuise uniformément et complètement sont très minces, ce qui vous expose à un risque potentiel de contamination bactérienne.
La même chose peut être dite pour les autres coupes de viande crue. Il est préférable de bien cuire la viande à feu direct, à la poêle, au gril ou au four.
Tomates et sauce tomate
Comme les œufs durs, les tomates peuvent faire beaucoup de dégâts si elles passent trop de temps au micro-ondes.
Il est préférable de préparer la sauce tomate sur la cuisinière. Photo : Studio Cottonbro / PexelsEn raison de la teneur en liquide de la sauce fraîche aux tomates et aux pâtes, la pression accrue provoque la formation de bulles, laissant le micro-ondes couvert de taches rouges.
Oeufs bouillis
Lorsque vous chauffez des œufs durs au micro-ondes, de la vapeur s'accumule à partir des molécules d'eau, ce qui fait monter la pression. Parce que les œufs ont une membrane et une coquille minces, ils ne peuvent pas supporter toute cette pression, ce qui peut faire exploser l'œuf au micro-ondes ou à la première bouchée.
Viande transformée
Pour commencer, la viande transformée n'est pas l'aliment le plus sain, car elle contient de grandes quantités de sel, d'additifs, de produits chimiques et de conservateurs. L'ajout de rayonnement micro-ondes peut augmenter le taux de cholestérol, ce qui peut entraîner des problèmes cardiaques. Le moyen le plus sûr de réchauffer est sur le gril ou sur la cuisinière.
Soyez prudent lorsque vous utilisez des carottes. Photo : Mali Maeder / PexelsCarottes
Bien que les carottes puissent être cuites et réchauffées au micro-ondes, les carottes crues peuvent être potentiellement dangereuses. S'il n'est pas bien lavé et qu'il reste de la saleté, les minéraux du sol peuvent provoquer des étincelles dans le micro-ondes. Si cela se produit fréquemment, cela peut sérieusement endommager votre four à micro-ondes.
le Chili
Les piments, en particulier les piments très forts, contiennent des niveaux élevés de capsaïcine, qui peuvent être hautement inflammables. Lorsque la capsaïcine est exposée aux ondes électromagnétiques dans un four à micro-ondes, elle commence à se vaporiser et peut prendre feu ! Le feu et la fumée d'un four à micro-ondes peuvent provoquer des irritations et des brûlures de la peau.
