Trnič est du fromage. Et slovène, des montagnes de Kamnik. Tout d’abord, c’était un aliment à forte valeur nutritionnelle. Ensuite, il y avait un symbole d’amour que les filles attendaient presque comme elles attendent une bague aujourd’hui. Plus tard, c'est devenu un souvenir de la montagne. Aujourd'hui, trnič revient à la table gastronomique. Là où il appartient.
les saveurs du grès
La première fête du fromage Trnič, d'une durée de deux semaines, que les organisateurs ont appelée "Trnič sur chaque table", débutera ce samedi à Kamnik. La fête du fromage trnič fait partie du projet Trnič na evno mizo et débutera au marché Okusi Kamnika - Podeželje.
Fin septembre, un nouveau marché alimentaire nommé Okusi Kamnika – Podeželje et Eko a été officiellement ouvert sur la place principale de Kamnik dans le cadre du projet Okusi Kamnika.