La première fête du fromage Trnič, d'une durée de deux semaines, que les organisateurs ont appelée "Trnič sur chaque table", débutera ce samedi à Kamnik. La fête du fromage trnič fait partie du projet Trnič na evno mizo et débutera au marché Okusi Kamnika - Podeželje.
les saveurs du grès
Trnič est du fromage. Et slovène, des montagnes de Kamnik. Tout d’abord, c’était un aliment à forte valeur nutritionnelle. Ensuite, il y avait un symbole d’amour que les filles attendaient presque comme elles attendent une bague aujourd’hui. Plus tard, c'est devenu un souvenir de la montagne. Aujourd'hui, trnič revient à la table gastronomique. Là où il appartient.
Fin septembre, un nouveau marché alimentaire nommé Okusi Kamnika – Podeželje et Eko a été officiellement ouvert sur la place principale de Kamnik dans le cadre du projet Okusi Kamnika.