fbpx

Hôtel et restaurant Vila Istra

Hotel in restavracija Vila Istra na Bledu

La Villa Istra est une villa traditionnelle de Bled construite en 1878, restaurée et transformée en un petit hôtel design, qui offre confort et satisfaction aux clients qui apprécient l'intimité, l'espace, une approche individuelle et un style de décoration intérieure traditionnelle.

Informations de base
Adresse
Vila Istra
Cesta svobode 35
Pâle
Connexion
Calendrier
Vsak dan od 14. do 22. ure
Contact
(05) 908 08 08, 031 309 110

Gostje lahko tako uživajo v kulinaričnih razvajanjih v sklopu nočitev, ki jih nudijo v svojih luksuzno opremljenih suitah s pogledom na jezero ali pa se le prepustijo kulinaričnim mojstrovinam glavnega kuharja Mihe DolinarjaVila Istra je prečudovit manjši butični hotel z restavracijo, ki se nahaja tik ob Blejskem jezeru ter ponuja edinstven razgled na jezero. Vila je bila v letu 2012 odprta kot design hotel, za tiste, ki želijo, da bi dobili več in uživali v zasebnosti. V stilu vile se odraža tudi njihova kulinarika, ki je na voljo tudi zunanjim gostom. Glavni kuhar Miha Dolinar redno skrbi, da so vse sestavine sveže in lokalno pridelane. Večino dišavnic in zelišč nabere kar na mističnem vrtu ob vili ter tako gostom zagotovi le najboljše in najbolj sveže. Jedilnik je stvar kuharjevega navdiha in se dnevno spreminja ter prilagaja letnemu času. Poskusimo lahko jelenov tatar, karamelizirana račja jetra na želeju portskega vina, idrijske žlikrofe na krompirjevi kremi s pečenimi jurčki …

 

Les leurs pirina rižota z dimljeno postrvijo in svežim kozjim sirom je naravnost fantastična, če pa smo bolj sladkosnedi, potem si privoščimo jabolčni zavitek, ki je prava eksplozija okusov, ali pa kostanjev mousse z ajdovimi hrustavci in karamelno kremo, cimetov sladoled in skutno tortico z gozdnimi sadeži ter pasijonko. Vsekakor bo kulinarično doživetje nepozabna izkušnja, h kateri se bomo vedno radi vračali. Réservations sprejemajo po predhodnem dogovoru po telefonu; 05 908 08 08, 031 309 110 ( Frenk) ali pisno na booking@bled.net.

Avec vous depuis 2004

De l'année 2004 nous recherchons les tendances urbaines et informons quotidiennement notre communauté d'adeptes des dernières nouveautés en matière de style de vie, de voyage, de style et de produits qui inspirent avec passion. À partir de 2023, nous proposons du contenu dans les principales langues mondiales.