La ferme biologique de Darja est un trésor de santé, où vous pouvez choisir parmi une large gamme d'aliments issus de l'agriculture biologique et de cosmétiques naturels. Nous aimons particulièrement les jolis paquets ZaZajtrk - un mélange de céréales maison, qui est la base idéale pour le petit-déjeuner, le dîner, comme repas avant ou après l'entraînement.
La ferme biologique de Darja est la bonne adresse pour tous ceux qui souhaitent apporter beaucoup de santé dans leur vie. L'idée est née de Darja Kürner, qui, après avoir lutté contre une maladie auto-immune, voulait introduire dans sa vie uniquement des produits alimentaires et cosmétiques biologiques à base d'ingrédients naturels, qu'elle souhaite également partager avec nous.
L'histoire de Darya
Darja Kurner vient d'une ancienne ferme de subsistance à Mošnje à Gorenjska, où elle a passé son enfance et sa jeunesse et a intériorisé la riche tradition de son arrière-grand-père, grand-père et père. Cependant, comme les conditions au moment de choisir un métier n'étaient pas favorables à l'agriculture, Darja est devenue professeur d'éducation physique, car elle avait toujours ressenti le désir d'être dans la nature et de suivre un mode de vie sain. En tant que chargée de cours en éducation physique à la Faculté des arts et responsable de l'unité pédagogique du sport, elle a diffusé ses connaissances sur l'importance de l'activité physique et d'une alimentation naturelle saine parmi les étudiants de l'Université de Ljubljana. Elle a également créé le programme de la matière générale optionnelle Sports et sciences humaines, qui est devenue une partie du programme régulier des programmes d'études renouvelés de la FF de Bologne.
Malgré sa vie saine et active, Darja n'a pas échappé à son destin, car après sa retraite, elle est tombée malade d'une maladie auto-immune très rare, l'amylose, qui a radicalement changé sa vie. Elle a suivi des thérapies exténuantes et ce n'est qu'avec un régime strict qu'elle a vraiment réussi à se remettre sur pied. Comme les magasins sont aujourd'hui dominés par l'offre d'aliments transformés industriellement, bourrés de conservateurs, de stabilisateurs de goût, de sel, d'herbicides et de pesticides, elle ne trouvait plus dans les rayons les aliments qui lui convenaient vraiment. Elle a amélioré son système immunitaire exclusivement en mangeant des plantes sauvages comestibles (orties et pissenlits), en extrayant du jus d'herbes, d'herbes et de mauvaises herbes et en cultivant sa propre nourriture biologique. Elle a commencé à cultiver des légumes et a continué avec des céréales. Parmi ceux-ci, elle a d'abord choisi le chanvre industriel, en raison de ses innombrables effets médicinaux extraordinaires qui aident à atténuer les effets secondaires des thérapies passées.
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Ferme biologique Darja
"Je sais que de nombreuses personnes ont subi un sort similaire au mien et je sais que la thérapie médicale seule ne suffit pas. Ils vous sauvent la vie, mais vous devez l'améliorer et la préserver vous-même. C'est pourquoi je veux offrir mes connaissances, mon expérience et mes produits excédentaires aux autres."
Elle est née dans le désir de partager ses connaissances, son expérience et de produire avec nous Ferme biologique Darja - trésor de santé, où vous pouvez choisir parmi une riche sélection, dans laquelle, en plus de l'huile de chanvre, des graines de chanvre et de la farine de chanvre, vous pouvez également trouver de la farine de sarrasin, de la bouillie de sarrasin, des thés faits maison et un mélange de flocons de genévrier, de chanvre et de lin Pour le petit déjeuner, qui est la base idéale pour le petit-déjeuner, le dîner et comme repas avant ou après l'entraînement. Darja Lors de la culture et de la transformation des céréales et des légumes, elle observe et applique scrupuleusement les principes de l'agriculture biodynamique, et pour préserver la fertilité du sol, elle n'utilise que des préparations végétales (ortie, valériane, achillée millefeuille, pissenlit, prêle, écorce de chêne) et des cultures rotation. Il évite strictement tous les pesticides avec des fongicides et des herbicides (les plus toxiques et cancérigènes) au premier plan. Elle n'utilise pas du tout d'engrais minéraux, mais exclusivement du compost et des préparations végétales à base d'orties. Seuls les aliments produits de cette manière sont vraiment sains et utiles, et ne paralysent donc pas notre système immunitaire.
Pourquoi le petit-déjeuner est-il si bon ?
Parce qu'il contient tous les ingrédients qui équilibrent notre repas et contient tous les ingrédients essentiels dont notre corps a besoin pour fonctionner de manière optimale. Il convient particulièrement au petit-déjeuner, car le mélange est rassasiant, mais n'alourdit pas le système digestif. Pour le petit déjeuner contient un rapport idéal entre les glucides, les protéines et les acides gras oméga 3. Le chanvre pelé et la farine de chanvre régulent notre appétit, car ils réduisent le désir d'aliments "mauvais" et sucrés.
Cosmétiques naturels
En plus des aliments biologiques, Darja produit également des cosmétiques naturels. Les corticothérapies ont marqué sa peau, aujourd'hui extrêmement sensible et qui ne réagit bien qu'aux bains de sel et aux gommages parfumés et chauffants à base d'ingrédients naturels.
Plus d'information:
www.ekoloskakmetijadarja.si
