Retirer la peau ne suffit pas. Le fruit doit être lavé puis pelé et mangé.
Il est clair que nous devons laver la pomme ou la poire avant de la manger. Les fraises et les raisins aussi, mais nous ne pensons pas que ce soit nécessaire pour les fruits à peau. Ce n'est pas vrai - chaque fruit doit être lavé! Les experts préviennent qu'avant de consommer, il est nécessaire laver également les fruits à peau plus épaisse, que l'on épluche autrement.
Les fruits doivent être lavés !
La peau épaisse d'un fruit ou d'un légume rend son évacuation difficile bactéries et la saleté jusqu'au cœur. Mais lors de la coupe du fruit, diverses substances toxiques de la peau peuvent également pénétrer à l'intérieur, c'est pourquoi les experts conseillent de laver le fruit avant de le consommer. De plus, lors du pelage, les substances de la coquille peuvent également être transférées aux objets que nous utilisons quotidiennement, puis plus tard dans la bouche et les yeux. La peau des fruits et légumes contient des résidus de pesticides, de bactéries et autres saletés, qui ne sont pas forcément visibles à l’œil nu.
Les pesticides sont extrêmement dangereux pour notre santé. Ils sont destinés à tuer ou à repousser les ravageurs, et certains résidus peuvent rester sur les fruits. Bien que le danger dépende du type et de la quantité de pesticides utilisés, une exposition excessive aux pesticides peut avoir des effets néfastes sur la santé, notamment divers problèmes de santé tels que des problèmes de développement, le cancer et des perturbations hormonales. En règle générale, les fraises, les pommes et les raisins font partie des fruits contenant le plus de pesticides. Pour réduire votre exposition aux pesticides, pensez à acheter des fruits biologiques ou à bien les laver avant de les manger.
Administration américaine des produits alimentaires et pharmaceutiques prévient donc que ces fruits doivent également être lavés avant d'être consommés. À savoir, la listeria et la salmonelle ont été découvertes sur les avocats. En lavant les fruits avant de les manger, on n'éliminera probablement pas toutes les substances, mais on peut réduire les infections, enlever la couche de wok ou de pesticides.
