Ce sont les hôtels les plus chauds d'Europe en ce moment ! Découvrez 5 nouveaux hôtels, de l'Italie à l'Allemagne.
Vocabolo Moscatelli, Italie
Hôtel design, situé entre les murs du bâtiment rénové Ombrie monastère, est situé en plein cœur de l'Italie verte. L'hôtel est entouré d'une propriété de 2,5 hectares couverte d'une pelouse bien entretenue, qui offre aux clients une grande intimité et des possibilités de passer du temps à l'extérieur. L'hôtel propose 12 chambres aux murs anciens en pierre alliant art moderne et design. Les lits sont l'œuvre d'un célèbre ferronnier qui a créé des silhouettes minimalistes qui ressemblent à une installation artistique plutôt qu'à un lit. Un véritable régal pour les yeux sont les chefs-d'œuvre culinaires du chef de l'hôtel, qui apporte les saveurs du Moyen-Orient et de l'Asie à la partie traditionnelle de l'Italie.
ÉDITION Madrid, Espagne
Pendant longtemps, la capitale espagnole n'a pas eu à se vanter d'un hôtel en béton, mais la situation a changé au cours des cinq dernières années. La preuve en est aussi la Madrid Edition qui se démarque également de la concurrence du luxe. Installé dans un bâtiment qui servait autrefois de siège à la banque locale sur la Plaza de Celenque, l'hôtel est entré par des portes en granit ornées du XVIIIe siècle conçues par Pedro de Rivera lui-même. Chaque élément de l'hôtel est design, où dominent des meubles soigneusement sélectionnés et des compositions de couleurs et d'éclairage bien pensées. Au rez-de-chaussée, le chef Enrique Olvera règne en maître avec un restaurant qui évite la cuisine sophistiquée à la mode et présente une interprétation moderne de la cuisine mexicaine traditionnelle.
Vermelho Hôtel Melides, Portugal
Il y a douze ans, Christian Louboutin s'est blessé dans sa maison de Comporta et, en se rendant à l'hôpital, il est passé par Melides, un petit village portugais pittoresque. C'était un coup de foudre! Il a donc décidé d'acheter une ancienne maison de pêcheur, qu'il a transformée en un lieu de vacances tranquille - une oasis de design et de paix. Vermelho est l'œuvre de l'architecte portugaise Madalena Caiado, et c'est un design éclectique, extravagant et curieux qui attire également les visiteurs en raison de son goût impeccable. Il s'agit d'un mélange de design traditionnel espagnol et portugais, avec des accents de blanc et de bleu, typiques de cette région du Portugal côtier.
Château Royal de Berlin, Allemagne
Le Château Royal au cœur de Berlin est un véritable phare de sophistication et de design. Cet hôtel-boutique allie design contemporain et élégance intemporelle pour créer une ambiance qui respire le luxe et le confort. Chaque coin de l'hôtel est décoré avec des détails de bon goût et des œuvres d'art soigneusement sélectionnées, affichant une fusion harmonieuse de styles classique et contemporain. Des chambres élégamment meublées aux espaces communs accueillants, chaque recoin du Château Royal témoigne d'une grande expression esthétique. Il n'y a même pas de cuisine faite de mouches. L'hôtel propose une offre gastronomique exceptionnelle, où des chefs expérimentés préparent des chefs-d'œuvre culinaires à partir des meilleurs ingrédients de saison. Laissez-vous tenter par une palette de saveurs agréables, car le menu combine harmonieusement influences internationales et spécialités régionales.
Caplongue, France
A première vue, cette propriété vallonnée, étendue sur 5 hectares, ressemble à une ancienne ferme revivifiée. Un regard plus attentif révèle un nouveau joyau d'hébergement de la campagne française. Capelongue, une demeure néo-provençale immaculée de 57 chambres et 19 suites, construite il y a seulement une décennie, est passée en 2020 aux mains de la chaîne hôtelière Beaumier, qui s'est lancée dans une rénovation de deux ans. L'invitant bistrot rustique en pierre de Capelongue, La Bergerie, situé au-dessus d'un jardin de lauriers roses en fleurs, excelle dans la cuisine méditerranéenne de style provençal. Il y a aussi le restaurant La Bastide, récompensé d'une étoile Michelin, qui saura satisfaire les gourmets les plus exigeants.
