Le thé Masala peut aider à améliorer l'immunité et la santé pulmonaire, et vous pouvez le préparer vous-même rapidement et facilement !
Célèbre Thé masala indien il a un goût fort et salé, mais il est très agréable à manger, surtout si on y ajoute un peu de miel. Le thé est plein de minéraux et d'antioxydants, donc Masala est recommandé pour renforcer l'immunité, prévenir les processus inflammatoires dans le corps et nettoyer les voies respiratoires, c'est-à-dire pour détoxifier les poumons, expulser le mucus et prévenir et traiter la toux.
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C'est facile à faire à la maison, et cette recette est l'une des nombreuses variantes.
Ingrédients
- 40 g de cardamome
- 20 g de clous de girofle
- 20 g de grains de poivre
- 8 g de cannelle
- 10 g de fenouil ou graines de fenouil
- 30 g de gingembre séché
- 6 brins de basilic séché
- 1/2 muscade
- 1 cuillère à soupe de thé noir
- 1 tasse de lait
- 2 tasses d'eau
- 2 cuillères à café de miel
Préparation
Mettez la cardamome, les clous de girofle, le poivre, la cannelle et les graines de fenouil dans une casserole et laissez cuire à feu doux quelques minutes. Remuer continuellement. Quand ils sont parfumés, retirez-les du feu, puis répétez le même processus avec le gingembre, suivi du basilic et de la muscade. Mettez tous les ingrédients cuits au four dans un mélangeur et mixez jusqu'à obtenir une poudre lisse. Mettez la poudre de masala obtenue dans un verre.
Mettez 2 tasses d'eau dans une casserole et portez à ébullition, puis ajoutez une cuillère à café de thé noir, 1/2 cuillère à café de masala et 1 tasse de lait. Laisser cuire quelques minutes, puis égoutter et ajouter le miel. Mélangez bien et dégustez un thé sain et savoureux.
